Planche à découper avec leurs propres mains

de Planche à découper - est une aide accessoire indispensable dans la cuisine de chaque femme au foyer.Utilisez principalement pour couper les légumes et couper la viande.Certains types sont fabriqués pour servir de support pour plats chauds et servant des plats à la table.

coupeplanches de bois

Souvenir, planches à découper vernies sont conçus pour décorer les murs de la cuisine.Cependant, les maîtres modernes ont commencé à produire ces accessoires avec la possibilité de leur utilisation ultérieure dans la maison.Un côté de la plaque souvenir décoré de sculptures et d'ornements, et l'autre - bois pur.

Traditionnellement, on considère que la forme d'une planche à découper doit être carrée ou rectangulaire, mais aujourd'hui, vous pouvez acheter absolument différents types: ovale, rond, sur un chemin qui ressemble à une pomme, du poisson et ainsi de suite.

pas fatiguant à regarder dans les magasins vous conseil de coupe droite, vous pouvez vous rendre à votre goût.

afin de couper la viande, il est recommandé d'utiliser une carte dense et lourd.Pour trancher des légumes et des herbes - petit mobile et multifonctionnel.Dans la cuisine est préférable d'avoir un ensemble complet de cartes de différentes tailles et de destination.Selon la classification du conseil d'administration sont divisés en ces types: coupe, miniatures, sculpté et decoupage.conseils

1. End.Les plus populaires sont pour le dépeçage de la viande.Sur cette carte, vous pouvez faire cuire des côtelettes ou steak.Conseil est capable de résister à des coups avec un marteau côtelettes.Oak bord final est particulièrement robuste et couteaux beaucoup moins tupit vives, contrairement à panneaux classiques.
2. Planche à découper en hêtre, le pin, le bouleau et le bambou.

option la plus économique - planches de pin.Une telle carte est facile à traiter et a une faible dureté.

bouleau et hêtre planches gagnent en qualité en raison de sa dureté et de résistance.Mais son négatif - il est plus hygroscopique.L'humidité agit au détriment de ces conseils.

Bamboo Cutting Board origine chinoise sont moins populaires, mais son coût est beaucoup moins que le prix de chêne ou de bouleau.matériau

première pour la fabrication d'une planche à découper

devant une planche à découper avec vos mains, vous devez choisir le matériau.A cet effet, la matière première de bois, silicone, plastique, pierre et verre céramique.arbre

1. .Au magasin de matériel, vous pouvez souvent voir la surface de hêtre, de chêne ou de coupe de pins.Il convient de noter que ces surfaces ne conviennent que pour du pain ou des légumes secs de coupe, comme des variétés d'arbre ci-dessus rapidement détruits par l'humidité.planches de cuisine

bambou sont caractérisés par une résistance élevée et une résistance à la pression.Résistant à l'humidité, parfaitement propre et ne pas absorber les odeurs de nourriture.conseils

Hacher d'acacia et de chêne - le choix des professionnels.Leurs avantages - de haute qualité.L'inconvénient - le coût élevé.

Care.planche à découper en bois ne peut pas être lavée dans le lave-vaisselle.Il doit être rincé sous le robinet, mais ne pas tremper dans l'évier.Une fois par semaine, vous devez effacer l'essence de vinaigre de bois pour se débarrasser des germes.

1. Stone.Marbre, granit et surface de coupe de pierre look très impressionnant.Marbre a des propriétés antibactériennes, il ne tolère pas les objets trop chaud et le traitement avec des substances acides sur leur surface.

Cuisine conseil en pierre est idéal pour la pâte de roulement, qui est obtenu sur uniformément mince.

Care.surfaces de pierre doivent être nettoyés périodiquement par un blocage, car ce matériau doit «respirer».Avec le bon fonctionnement des planches à découper en pierre peut durer pendant une longue période.

plastique.Dans ce cas, il est nécessaire de sélectionner uniquement en plastique de haute qualité, qui a des propriétés de résistance à la chaleur et résistant à l'humidité.Conseil de bonne plastique est plus durable et hygiénique.Si vous voulez faire votre propre conseil d'administration, le plastique, choisir un matériau incolore qui ne contient pas de substances toxiques.

Care.Le plastique peut être lavée dans le lave-vaisselle.Après avoir coupé la viande ou du poisson panneau en plastique doivent être nettoyées avec du liquide vaisselle.La désinfection peut être placée pendant 2 minutes dans un four à micro-ondes avec un verre d'eau.

1. silicone.Cuisine surface de coupe de la silicone a longtemps gagné sa popularité dans le marché des ustensiles de cuisine.Silicone ne glisse pas sur la surface de la table, il n'absorbe pas les odeurs des produits et n'émousser pas au bord de la lame.Il est commode de stocker sous une forme torsadée.tapis de silicone dans leur fonction ne diffère pas des planches de bois traditionnelles.

Care.Laver le tampon de silicone devrait être des acides sans détergent.Acceptable son immersion dans le lave-vaisselle.Ce matériau peut résister à des températures hautes et basses.

1. de verre céramique.conseil composé de ce matériau de coupe est durable et résistant aux chocs.Il est facile à nettoyer, résiste à des températures élevées et d'absorber totalement les odeurs de nourriture.Pour une utilisation dans l'environnement de la cuisine ne constitue pas une option très pratique, car le couteau émousse rapidement sur la surface du verre.Bulletin de la céramique de verre est idéal pour l'intérieur de la cuisine de décoration et signifie chaud.

Care.Sous réserve de lavage dans le lave-vaisselle.

Comment sont les planches à découper traditionnelles, vous pouvez voir sur la photo ci-dessous.planches à découper design

Faire une planche à découper peut être très variée.Si vous êtes à la recherche de formes inhabituelles - prendre note de quelques décisions de conception.

1. planche en bois classique avec vidange liseré de métal liquide et une place pour le couteau.
2. de planche à découper rétractable.Fixé au placard et sorti de celui-ci en cas de besoin.
3. planche rectangulaire avec une plaque amovible.Lorsque les produits sont coupés juste assez d'entre eux pour déplacer le couteau dans l'un des plateaux.
4. Il y a aussi des planches à découper avec des récipients pour le lavage et les déchets de glissement.

faire une de ces planches à découper avec ses propres mains sera un peu plus difficile que d'habitude.Mais s'il y a le désir et la connaissance peuvent être faites et une option de conception.

planche à découper en bois avec leurs mains

planche en contreplaqué de coupe - une option plus traditionnelle.Il est pratique et facile à utiliser dans la cuisine.Dans ce cas, représentée par le Conseil des technologies de fabrication de contreplaqué de bouleau.

au travail, vous aurez besoin: crayon

• ;modèle
• ;
• banc et scie à métaux;forage
• ;forage
• ;fichier
• ;étau
• .

Avant de commencer à créer vos accessoires de cuisine, vous devez esquisser dessiner une planche à découper.

1. Préparez planche de bouleau de 12 mm d'épaisseur crayon et soigné pour marquer les contours de son conseil d'administration sur le modèle.
2. Avec hacksaw a vu le contour du produit.A bord
3. alêne marquer l'emplacement du trou et percer avec une perceuse.
4. Tenir le produit sous l'emprise d'un fichier et d'effectuer le nettoyage de la surface.Les bords légèrement arrondis.
5. option peut décorer l'extérieur de la carte à l'aquarelle, et le couvrir avec vernis.

Planche à découper sur des supports

Craft planche à découper avec leurs mains ne sera pas facile.Cependant, pour rendre ses jambes et de la structure avec un évidement pour le plat pour être un peu plus compliqué.Selon les chiffres actuels, vous pouvez visualiser la conception future de la planche à découper.

au travail, vous aurez besoin:

• blanks Oak Shield (40h33h3 cm);
• planches 2 de chêne supports (10h33h3 cm);colle
• PVA;vernis
• ;du papier de verre
• .

Dimensions planche à découper maison conçue pour les plaques d'un diamètre de 25 cm et 10 cm de hauteur. Vous pouvez profiter de la taille, et peut créer un conseil pour ce plat, que vous serez à l'aise d'utiliser à l'avenir.

1. Trois plaques de chêne raboté collés ensemble dans un bouclier.
2. Lorsque Shield se dessèche, il est nécessaire de scier la pièce à la carte.Longueur 40 cm, largeur - 33 cm
3. Sur compas blanc et crayon d'un côté nécessaires raschertit demi-cercle..Peut être utilisé à la place du compas de plaque appropriés.Au bout de 10 mm de la ligne parallèle en pointillés pour dessiner un demi-cercle plus petit.Ceci est illustré dans la figure ci-dessus.
4. sauteuses Scie plus petit demi-cercle.
5. Au verso de la carte pour marquer les endroits pour les poteaux et les couper menuiserie ciseau.La pâte obtenue il rainures support en chêne sculpté.surface
6. de la planche à découper soigneusement moudre du papier de verre.
7. premier tremper l'huile d'olivier, puis - manteau peindre tout sauf la surface de travail du conseil d'administration.

Planche à découper en chêne avec les jambes et l'évidement pour les bols prêts.Lorsque la peinture sèche, vous êtes prêt à utiliser la carte.

Pour la surface de coupe est pas gardé une odeur de poisson - lubrifier l'arbre d'un demi-citron et rincer à l'eau chaude.Découper la viande, couper les légumes et le pain est pas recommandé sur une seule carte.Pour les besoins de chaque conseil doit utiliser un but précis.

sur la façon dont vous pouvez faire une planche à découper à la maison, vous pouvez voir sur les détails de la vidéo.