Doštičke vlastnými rukami

Cutting board - je nevyhnutným príslušenstvom pomocníkom v kuchyni každej domácnosti.Použite ju hlavne pre rezanie zeleniny i mäsa.Niektoré typy sú vyrábané pre slúži ako stojan na teplých jedál a servírovanie jedla na stôl.

typy reznýchdosky

suvenír, lakované lopáriky sú navrhnuté tak, aby zdobia steny v kuchyni.Avšak, moderné majstri začali vyrábať tieto doplnky s možnosťou ich ďalšieho využitia v domácnosti.Jedna strana darčekové plaku zdobené rezbami a ozdobami a druhé - čisté drevo.

Tradične sa má za to, že forma doske by mal byť štvorcový alebo obdĺžnikový, ale dnes si môžete kúpiť úplne odlišné typy: oválny, okrúhly, na ceste pripomínajúce jablká, ryby a tak ďalej.

nie je únavné pozerať sa na obchodoch kliknutí pravým doske, môžete vykonať sami na vašej chuti.

cieľom znížiť mäso, odporúča sa použiť husté a ťažké dosky.Pre krájanie zeleniny a byliniek - malé mobilné a multifunkčné.V kuchyni je lepšie mať kompletnú sadu dosiek rôznych veľkostí a určenia.Podľa klasifikácie dosky sú rozdelené do týchto typov: rezanie, miniatúrne, vyrezávané a decoupage.

1. Koncové dosky.Najpopulárnejšie sú pre porážať mäsa.Na tejto doske môžete variť kotlety alebo steaky.Board je schopný odolávať údermi kladivom kotlety.Oak koniec doska je veľmi robustný a oveľa menej potupovať ostré nože na rozdiel od bežných dosiek.
2. Lopárik buk, borovica, breza a bambusu.

najviac rozpočet variant - borovica dosky.Takáto doska je ľahko spracovateľná a má nízku tvrdosť.

breza a buk dosky získať na kvalite vďaka svojej tvrdosti a pevnosti.Ale jeho negatívne - to je viac ako hygroskopický.Vlhkosť pôsobí na ujmu týchto orgánov.

Bamboo lopárik čínsky pôvod sú menej populárne, ale jeho cena je oveľa nižšia, ako je cena dubu alebo brezy.

Surovina pre výrobu lopári

pred doske s rukami, musíte zvoliť materiál.Za týmto účelom, suroviny z dreva, silikónových, plastu, kameňa a skla keramiky.

1. strom.V železiarstve často môžete vidieť buk, dub alebo borovica reznú plochu.Je potrebné poznamenať, že tieto povrchy sú vhodné len pre rezanie chleba alebo sušenej zeleniny, ako je uvedené vyššie druhov stromov rýchlo zničené vlhkosťou.kuchynskej dosky

Bamboo sa vyznačujú vysokou pevnosťou a odolnosťou voči tlaku.Odolné proti vlhkosti, dokonale čisté a neabsorbujú potravín pachy.

Kuchynská krájanie z agát a dub - voľba profesionálov.Ich výhody - vysokú kvalitu.Nevýhodou - vysoké náklady.

Care.Drevenom lopári nemožno umývať v umývačke riadu.Treba opláchnuť pod tečúcou vodou, ale nie ponoriť do drezu.Raz týždenne je potrebné otrieť drevo octová esencia, ako sa zbaviť choroboplodných zárodkov.

1. kameň.Mramor, žula a kamenárstva povrchu vyzerajú veľmi pôsobivé.Marble má antibakteriálne vlastnosti, nemôže vydržať príliš horúce predmety a spracovanie s kyslými látkami na ich povrchu.

Kitchen kameň doska je ideálna pre valcovanie cesta, ktorá sa získava na neho rovnomerne tenká.

Care.Kamenné povrchy by mali byť pravidelne čistené upchatím, pretože tento materiál musí "dýchať".Správnu funkciu kameňa rezanie dosiek môže trvať dlhý čas.

Plastic.V tomto prípade je nutné vybrať len vysoko kvalitného plastu, ktorý má tepelne odolné a odolné proti vlhkosti vlastnosti.Board dobrej plastu je odolnejší a hygienickejšie.Ak chcete vytvoriť svoj vlastný doska plastová, vyberte bezfarebný materiál, ktorý neobsahuje toxické látky.

Care.Plast možné umývať v umývačke riadu.Po rezaní mäsa alebo rýb plastové dosky by mali byť čistené na umývanie riadu.Dezinfekcia môže byť umiestnený na ňom po dobu 2 minút v mikrovlnnej rúre s pohárom vody.

1. silikón.Kuchyňa rezná plocha silikónu už dlho získal svoju popularitu na trhu s riadom.Silikón neskĺzne na povrchu stola, neabsorbuje pachy z produktov a nemá tupé ostrie noža.Je vhodné pre uloženie vo skrútené forme.Silikónová podložka vo svojej funkcii sa nijako nelíši od tradičných drevených dosiek.

Care.Umývanie silikónová vložka by mala byť detergentno bez kyseliny.Prijateľné jeho ponorenie do umývačky.Tento materiál môže vydržať aj vysoké a nízke teploty.

1. sklokeramické.Lopárik vyrobené z tohto materiálu je trvanlivý a odolný voči nárazom.Je ľahko sa čistí, odoláva vysokým teplotám a úplne absorbujú pachy potravín.Na použitie v kuchyni prostredí nie je príliš vhodným riešením, pretože nôž rýchlo sa otupí na povrchu skla.Bulletin sklokeramiky je ideálny pre výzdobu kuchyne interiér a predstavuje horúce.

Care.V závislosti na umývanie v umývačke.

Ako sa tradičné rezanie dosiek, môžete vidieť na fotografii nižšie.

konštrukcie lopáriky

Making doštička môže byť celkom pestrá.Ak ste pri hľadaní neobvyklých foriem - vziať na vedomie niekoľko dizajnových rozhodnutia.

1. Classic drevená doska s odtokovým tekutého kovu lemovanie a miesto pre nôž.
2. zaťahovacím doštičku.Pripevnený ku skrini a vytiahol z nej v prípade potreby.
3. obdĺžniková doska s odnímateľnou doskou.Ak sú výrobky zaberať len dosť na to, aby pohyb noža v jednej z plošín.
4. Tam sú tiež dosky na krájanie s posuvnými kontajnery na umývanie a odpadky.

, aby jeden z týchto rezania dosiek s vlastnými rukami bude trochu ťažšie, než je obvyklé.Ale ak je prianím a znalosti môžu byť vyrobené a možnosť prevedenia.

drevenom lopári s rukami

doske z preglejky - viac tradičné voľba.Je praktické a jednoduché použitie v kuchyni.V tomto prípade, zastúpená palube technológiu výroby dielov z brezovej preglejky.

do práce budete potrebovať:

• ceruzku;
• šablóna;
• lavice a píla;
• vŕtačka;
• vŕtačka;Súbor
• ;
• zverák.

Než začnete vytvárať kuchynské doplnky, musíte skica kreslenie doštičku.

1. Pripravte breza doska s hrúbkou 12 mm a úhľadný ceruzkou vyznačte obrysy jej palube podľa vzoru.
2. S pílkou videl mimo obrys produktu.
3. na doske s šidlom označiť miesto pre otvor a vyvŕtajte ju s vŕtačkou.
4. Držte produkt v zovretí súboru a vykonať čistenie povrchu.Hrany mierne zaoblené.
5. Voliteľne možno zdobí vonkajšiu stranu dosky s akvarely, a prikryje ju lakom.

Doska na podporuje

Craft lopárik s rukami nebude ľahké.Avšak, aby jej nohy a štruktúru s vybraním pre jedlo byť trochu zložitejšie.Podľa súčasných čísel, môžete predstaviť budúci dizajn doštičku.

do práce budete potrebovať:

• vynechaná miesta Oak Shield (40h33h3 cm);
• 2 dubové dosky pomoci (10h33h3 cm);
• PVA lepidlo;
• lak;
• šmirgľový papier.

Rozmery domáce doštička určený pre taniere s priemerom 25 cm a 10 cm na výšku. Môžete využiť veľkosti, a môže vytvoriť doska pre tento pokrm, ktorý vám bude pohodlne používať aj v budúcnosti.

1. tri dosky Čelná dub zlepené do štítu.
2. Keď Shield vyschne je nutné rezať obrobok na doske.Dĺžka 40 cm, šírka - 33 cm
3. na jednej strane prázdne a ceruzkou kompasy potrebných raschertit polkruh ..Môžu byť použité namiesto vhodných dosky kompasy.Po 10 mm od prerušovanej čiary rovnobežnej nakresliť polkruh menšie.To je znázornené na obrázku vyššie.
4. Priamočiare píly menšie polkruh.
5. Na rubovej strane dosky označiť miesta pre pólov a znížiť im stolárske dláto.Výsledná pasta to drážok vyrezávané dubové podporu.
6. povrch lopári dôkladne brúsi brúsnym papierom.
7. prvý namočiť strom olivový olej, a potom - kabát maľovať všetko okrem pracovného povrchu dosky.

Lopárik v duba s nohou a vybranie pre misiek pripravených.Keď sa farba zaschne, ste pripravený na použitie na palube.

Ak chcete rezné plochy nie je držal pach rýb - namazať stromu pol citróna a opláchnite teplou vodou.Krájať mäso, krájaná zelenina a chlieb sa neodporúča na jednej doske.Na účely každej doske je nutné použiť špecifický účel.

o tom, ako si môžete urobiť doštička doma, môžete vidieť na videu detaily.