Kuchyňské nádobí - typy a charakteristiky

Když začnete usadit ve vaší kuchyni, zdá se, že jeden je dost hrnce, pánve, varná konvice, několik barů a pár desek pro řezání. Nicméně, po krátké době se ukazuje, že tento seznam je třeba pokračovat.A vzhledem k tomu, že výrobci nabízejí velký výběr kuchyňských potřeb velmi snadné udělat chybu a koupit není přesně to, co potřebujete pro vás.

co kuchyňské nádobí a jak ji zvolit přesně podle vašich potřeb, se dozvíte v tomto článku.Hrnce a pánve do kuchyně z potřebný k důležitých detailů.

Kuchyňské náčiní fotografie

Hrnce Kuchyňské

Aby nedošlo k ztratit v obrovském rozsahu výběru reprezentace, možná budete chtít dozvědět o funkčnosti konkrétního typu kuchyňských potřeb.Zde je malý seznam s jejími hlavními rysy a aplikace.

kuchyňské nádobí - hrnce

kuchyňské hrnce považován za nejvíce potřebné nádobí.Jsou určeny pro vaření polévek, těstovin, zeleniny a kompoty.Hrnce vejdou do různých velikostí a typů:

• smaltované hrnce - jako pravidlo, to je plná barevných provedeních a má stále poptávka.Je vhodný pro vaření boršč, různé druhy polévek, obilovin, omáčky, kompoty, želé.Ale to není určeno k uhašení masné výrobky nebo ovoce, protožetyto materiály mohou hořet dál.Má významnou nevýhodu - nízká praktičnost.V důsledku úderu nebo pádu smaltovaný hrnce na podlaze je možné odtržené smalt.Tato porucha může vést k otravě jídlem s škodlivých chemických prvků;
• hliníková pánev - distribuuje teplo dobře a tak rychle vaří kapaliny.Můžete snadno vařit vejce, těstoviny, brambory, obiloviny.V hrnci dokonale zachovává jeho vlastnosti hotové potraviny v ledničce.Nicméně, k přípravě jídla, které obsahují kyselou, alkalickou nebo slané potraviny do hliníkové misky se nedoporučuje.Tak, boršč, polévka s rajčaty, mléčných výrobků a ovocných nápojů pro ni pod zákazem;
• z nerezové oceli hrnce - jsou nejžádanější dnes.To vzrušení vyvolává celou řadu pozitivních vlastností z nerezavějící oceli: ne zakázaných potravin, nádobí odolné proti poškrábání a promáčknutí, mají dobrou tepelnou vodivost, vypadá dost dobře na dlouhou dobu;
• litinové nádobí - ideální pro dušení masa, zeleniny.Mohou být vložíme do trouby a můžete vařit v hrnci na sporáku nebo varné desky.Pouze negativní - obchod s potravinami v hrnci se nedoporučuje, protože železo rez;
• měděné pánve - vhodné pro všechny druhy vaření, dobře umyty, které mohou ukládat vařené jídlo v ledničce;
• sklo pánev - jeho hlavní předností je, že taková pánev vypadá velmi atraktivní.Vaření může být cokoli chcete, pokud nechcete zanedbávat jednoduchých pravidel: dát do hrnce jen dělič sledovat hladinu vody, protože prázdné skleněné misky praskla.Je také důležité, kvalita skla, který je vyroben z pánve;
• teflonové pánvi - má vynikající non-stick efekt.Může být připravena v jakékoli, a to i velmi vysoké teploty, stejně jako malé množství vody.Během vaření by měli používat pouze dřevěné nádobí.Máte-li k poškození, poškrábat povrch, bude mít hrnec hodit, protože místo toho, prospěch to přinese škody na svém těle.

kuchyňské hrnce

kuchyňské nádobí - hrnce a zapékací misky

kuchyňské nádobí - hrnce z nerezavějící oceli

Pánve Kuchyň

pánve, stejně jako hrnce, jsourůzné typy a průměry.Ale nejdůležitější úkol jakýchkoliv pánve na vaření - je to skvělá kvalita produktu dávkovaného.Proto dávejte pozor na výrobek, nákup nádobí: boky spodní a neměla by být tenká.Ideální situace může sloužit jako na pánvi z litiny, ale pokud dáváte přednost méně pádný nádobí , pak byste se měli podívat na pánvi z hliníku nebo nerezové oceli.

Pánve Kuchyně Photo

kuchyně pánev s nepřilnavým povrchem

Kromě klasických pánví, v dnešním světě, tam ty jejich druhu jsou také:

• pánev Wok - během používání není nutné přidávat velké množstvíolej.Postačí, když sekat ingredience, aby se oheň silnější a neustále míchat pokrm se připravuje;
• pánev Grill - rýhovaný povrch dělá produkt zcela v kontaktu s olejem nebo tukem, který vaříte.Proto chuti spojené s chutí jídel připravovaných na grilu;
• pan-krep maker - mluví sama za sebe.Stěny v těchto pánví nejsou vysoké, průměr, můžete si vybrat z několika možností.

Ostatní kuchyňské náčiní

hrnci - dva v jednom: hrnce a pánve.To může dokonale vařit pilaf, dušené různé zeleniny a masa dušené, dokonce může být smažené v hlubokém tuku.

siláže - to se obvykle připravuje celou řadu omáček nebo dětskou kaši.Obecně platí, že je určen pro rychlé vaření na malém počtu osob.

utyatnitsu, pekáč - tato pomůcka je určena pro pečení drůbeže jako celek.Příznivý vliv takových kuchyňského náčiní, že víko veškeré koření, šťávy a chutě zůstávají v distribuovaných a rovnoměrně.Z tohoto důvodu, pták nebude vařené, suché nebo pevně.

tlakový hrnec - poměrně populární forma nádobí, pánve, nebo dokonce více, v němž jsou díky těsnosti jídel připravovaných mnohem rychleji než v konvenčním pánvi.

parník - to může být plnohodnotnou pánev nebo trysku, která vám umožní vařit zdravá jídla pro pár.

Cedník - napínal pro hotová jídla, zejména, těstovin, rýže a dalších věcí, stejně jako pro mytí a sušení zeleniny, ovoce a bobule.

Tím nádobí stačí zahrnovat položky, jako jsou sběračky, špachtle, skimmer, tolkushkoy na bramborovou kaši, mísy a misky různých velikostí, kladiv bije maso, nože, nůžky, váleček, sítová patra, struhadla, třecí misky a paličky, formypečení, varné konvice, skvrnitá a další potřebné přístroje pro vaření.

Kitchen fotografie nádobí

kuchyňské nádobí a nerezové oceli nádobí

kuchyňské nádobí - váleček

testu Pokud nechcete moc obtěžovat hledáním toho, co se rozumí pod pojmem s vlastním kuchyňským nádobím,si můžete koupit v internetovém obchodě populární sady hrnců z nerezové oceli.Stává se, že v jejich sadě obsahuje pánev nebo rendlík.

sada hrnců z nerezové oceli

Sada hrnců z nerezové oceli

profesionální nádobí

Pokud máte rádi vařit, a často přijdou na návštěvu, to je nejlepší koupit profesionální kuchyňské náčiní.Liší se od obvyklých kuchyňského náčiní v pevnost, odolnost a lepší funkčnost.Nicméně, na rozdíl od kvality produktu, tam je ještě kladen důraz na jednoduchost použití, původní konstrukce.

Professional nádobí

kuchyňské nádobí jako prvek designu

Kromě funkcí a praktických funkcí, kuchyňské náčiní by měla odpovídat celkový design kuchyně a harmonicky zapadají do jeho vnitřku.

Tak dávat pozor na takových zařízení jako kuchyňské kolejnic.Díky nim jsou všechny ty nejnutnější příslušenství a nádobí jsou vždy po ruce.To je zvláště důležité, pokud máte kuchyň s ostrůvkem, kde nejlepší skladování nádobí - závěsné kolejnice na ostrově sám.

Kuchyňské náčiní fotografie

Ale celá řada pomůcek do kuchyně pomoci získat maximální požitek z vaření.

Pomocí hypermoderní zařízení, nezapomeňte, že jedinými kuchyňské náčiní ze dřeva naplní teplo vaší kuchyni, i když je to jen tolkushkoy, válečky, řezné desky.Energie, která přenáší tento přírodní materiál, nejsou schopné nahradit jakýkoliv, i nejvhodnější položky z hliníku, křemíku nebo plastu.

kuchyňské náčiní ze dřeva

Pokud budeme souhlasit s tím, že lidé - to je to, co jí, by měly být doplněny: on je z toho, co jí, co se připravuje jídlo.Dobrý hosteska v první řadě zajistit, aby kuchyňské nádobí ve svém domě byl šetrný k životnímu prostředí, trvanlivé a krásné.A pak celá rodina bude mít nové kulinářské speciality, při zachování jejich zdraví!