Σκεύη κουζίνας - τους τύπους και τα χαρακτηριστικά

Όταν ξεκινάτε να εγκατασταθούν στην κουζίνα σας, φαίνεται ότι το ένα είναι αρκετό κατσαρόλες, τηγάνια, βραστήρα, ένα ζευγάρι των μπαρ και ένα ζευγάρι των διοικητικών συμβουλίων για την κοπή. Ωστόσο, μετά από ένα σύντομο χρονικό διάστημα, αποδεικνύεται ότι ο κατάλογος αυτός πρέπει να συνεχιστεί.Και οφείλεται στο γεγονός ότι οι κατασκευαστές προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από σκεύη κουζίνας πολύ εύκολο να κάνει λάθος και να μην αγοράσει ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για σας.

Τι υπάρχει σκεύη κουζίνας και πώς να το επιλέξετε ακριβώς στις ανάγκες σας, θα μάθετε σε αυτό το άρθρο.Κατσαρόλες και τηγάνια για την κουζίνα από την αναγκαία για τις σημαντικές λεπτομέρειες.

σκεύη κουζίνας φωτογραφία

Γλάστρες Κουζίνα

ώστε να μην χαθείτε σε ένα τεράστιο φάσμα επιλογών εκπροσώπησης, ίσως να θέλετε να μάθετε για τη λειτουργικότητα ενός συγκεκριμένου τύπου μαγειρικών σκευών.Εδώ είναι μια μικρή λίστα με τα κύρια χαρακτηριστικά και την εφαρμογή της.σκεύη

Κουζίνα - γλάστρες γλάστρες

Κουζίνα θεωρούνται τα πιο απαραίτητα σκεύη.Χρησιμοποιούνται για σούπες μαγείρεμα, ζυμαρικά, λαχανικά και κομπόστες φρούτων.Γλάστρες έρχονται σε διάφορα μεγέθη και τύπους:

• σμάλτο ποτ - κατά κανόνα, είναι γεμάτη με πολύχρωμα σχέδια και εξακολουθεί να έχει ζήτηση.Είναι βολικό να μαγειρέψουν μπορς, διαφορετικά είδη σούπες, τα δημητριακά, σάλτσες, κομπόστες, ζελέ.Αλλά δεν προορίζεται για την κατάσβεση των προϊόντων με βάση το κρέας ή φρούτα, επειδήπου μπορεί να κάψει επάνω.Έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - χαμηλή πρακτικότητα.Ως αποτέλεσμα ενός χτυπήματος ή πέφτουν εμαγιέ γλάστρες στο δάπεδο είναι δυνατόν σμάλτο αποσχισθείσα.Η διαταραχή αυτή μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση των τροφίμων με επιβλαβή χημικά στοιχεία?
• τηγάνι αλουμινίου - διανέμει θερμότητα καλά και γι 'αυτό βράζει γρήγορα το υγρό.Μπορείτε εύκολα να μαγειρεύετε τα αυγά, ζυμαρικά, πατάτες, δημητριακά.Σε μια κατσαρόλα διατηρεί τέλεια τις ιδιότητές του έτοιμο φαγητό στο ψυγείο.Ωστόσο, για να προετοιμάσουν τα γεύματα, τα οποία περιέχουν όξινο, αλκαλικό ή αλμυρά τρόφιμα σε ένα τηγάνι αλουμινίου δεν συνιστάται.Έτσι, μπορς, σούπα με ντομάτες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φρουτοποτά γι 'αυτήν κάτω από την απαγόρευση?
• δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα - που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση σήμερα.Αυτό ενθουσιασμό προκαλεί μια σειρά από θετικές ιδιότητες του ανοξείδωτου χάλυβα: όχι απαγορευμένες τροφές, σκεύη ανθεκτικό στις γρατσουνιές και χτυπήματα, να έχουν καλή θερμική αγωγιμότητα, φαίνεται αρκετά καλό για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα?
• ρίχνει τηγάνια σιδήρου - ιδανικό για βράσιμο κρέατος, λαχανικά.Μπορούν να τεθούν στο φούρνο και μπορείτε να μαγειρέψουν σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας ή εστία.Το μόνο αρνητικό - κατάστημα τροφίμων σε μια κατσαρόλα δεν συνιστάται, διότι ο σίδηρος μπορεί να σκουριάσουν?
• τηγάνια χαλκού - κατάλληλο για κάθε είδους μαγείρεμα, καλά πλυμένα, μπορούν να αποθηκεύουν μαγειρεμένο φαγητό στο ψυγείο?
• γυαλί τηγάνι - κύριο πλεονέκτημα του είναι ότι μια τέτοια τηγάνι φαίνεται πιο ελκυστική.Μαγείρεμα μπορεί να είναι ό, τι θέλετε, αν δεν παραμελούν τα απλούς κανόνες: βάλτε μια κατσαρόλα μόνο διαχωριστικό για την παρακολούθηση της στάθμης του νερού, επειδή ένα άδειο έκρηξη γυάλινο σκεύος.Είναι επίσης σημαντικό η ποιότητα γυαλί, το οποίο κατασκευάζεται από το τηγάνι?
• τεφλόν τηγάνι - έχει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα μη-stick.Μπορεί να παρασκευαστεί σε οποιοδήποτε, ακόμη και πολύ υψηλές θερμοκρασίες, καθώς και μια μικρή ποσότητα νερού.Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος θα πρέπει να χρησιμοποιούν μόνο ξύλινα σκεύη.Αν σας βλάψει, ξύστε το φινίρισμα, θα έχει μια κατσαρόλα να ρίξει, γιατί αντί για κέρδος που θα φέρει βλάβη στο σώμα σας.γλάστρες

Κουζίνα

Κουζίνα - κατσαρόλες και πιάτα ψήσιμο σκεύη

Κουζίνα - δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα

Τηγάνια Κουζίνα

τηγάνια, καθώς και αγγεία, είναιδιαφόρων τύπων και διαμέτρους.Αλλά το πιο σημαντικό καθήκον του κάθε τηγάνια μαγειρέματος - είναι μια μεγάλη ποιότητα του προϊόντος που διανέμεται.Ως εκ τούτου, να δώσουν προσοχή στο προϊόν, την αγορά της κουζίνας: οι πλευρές κάτω και δεν θα πρέπει να είναι λεπτή.Η ιδανική κατάσταση μπορεί να χρησιμεύσει ως μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, αλλά αν προτιμάτε λιγότερο βαρύ μαγειρικά σκεύη, τότε θα πρέπει να εξετάσουμε σε ένα τηγάνι κατασκευασμένο από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα.pan

Τηγάνια Κουζίνα Φωτογραφία

Κουζίνα με αντικολλητική επίστρωση

Εκτός από την κλασική τηγάνια, στο σημερινό κόσμο, υπάρχουν και εκείνοι του είδους τους:

• τηγάνι Wok - κατά τη διάρκεια της χρήσης δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα μεγάλο αριθμόλαδιού.Αρκεί να κόψουν τα συστατικά, κάνουν την φωτιά ισχυρότερη και συνεχώς ανακατεύουμε το πιάτο είναι έτοιμη?
• τηγάνι Grill - αυλάκια επιφάνεια καθιστά το προϊόν απόλυτα σε επαφή με λάδι ή λίπος, που μαγειρεύετε.Ως εκ τούτου γεύση που σχετίζονται με πιάτα γεύση που παρασκευάζονται στη σχάρα?
• maker παν-κρέπα - μιλάει από μόνη της.Οι τοίχοι σε τέτοια σκεύη δεν είναι υψηλό, η διάμετρος, μπορείτε να επιλέξετε από διάφορες επιλογές.

Λοιπά είδη κουζίνας

Κατσαρόλα - δύο σε ένα: κατσαρόλες και τηγάνια.Μπορεί να μαγειρέψετε τέλεια πιλάφι, στιφάδο ποικιλία λαχανικών και στιφάδο κρέας, ακόμα και μπορεί να τηγανιστεί σε βαθιά λίπους.

κουβά - συνήθως ετοιμάσει μια ποικιλία από σάλτσες ή χυλό μωρό.Σε γενικές γραμμές, είναι σχεδιασμένο για γρήγορη μαγείρεμα σε ένα μικρό αριθμό ανθρώπων.

utyatnitsu, roaster - αυτό το σκεύος έχει σχεδιαστεί για ψήσιμο πουλερικών ως σύνολο.Η θετική επίδραση αυτών των σκευών κουζίνας που το καπάκι όλα τα μπαχαρικά, χυμούς και γεύσεις παραμένουν και να κατανέμεται ομοιόμορφα.Ως εκ τούτου, το πουλί δεν θα είναι μαγειρεμένο, ξηρά ή σφιχτό.

χύτρα ταχύτητας - μια μάλλον δημοφιλής μορφή σκεύη, τηγάνια ή ακόμη περισσότερο, στην οποία χάρη στην στεγανότητα από τα πιάτα που παρασκευάζονται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι στο συμβατικό τηγάνι.

Ατμομάγειρας - μπορεί να είναι ένα ολοκληρωμένο τηγάνι ή ένα ακροφύσιο, που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε υγιεινά γεύματα για ένα ζευγάρι.

Σουρωτήρι - στράγγισμα για έτοιμα γεύματα, ιδιαίτερα, ζυμαρικά, ρύζι και άλλα πράγματα, όπως επίσης και για το πλύσιμο και στέγνωμα των λαχανικών, φρούτων και μούρα.

Με σκεύη απλά πρέπει να περιλαμβάνουν στοιχεία όπως κουτάλες, σπάτουλα, skimmer, tolkushkoy για πουρέ πατάτας, τα κύπελλα και τις λεκάνες απορροής των διαφόρων μεγεθών, σφυριά για ξυλοδαρμό το κρέας, μαχαίρια, ψαλίδια, πλάστη, δίσκοι κόσκινο, τρίφτες, γουδί και γουδοχέρι, έντυπαψήσιμο, βραστήρες, spadefoot και άλλα απαραίτητα σκεύη για το μαγείρεμα.

σκεύη κουζίνας φωτογραφία

Κουζίνα σκεύη και σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα μαγειρικά σκεύη

Κουζίνα - ένα πλάστη σε δοκιμή

Αν δεν θέλετε πολύ να ενοχλεί την αναζήτηση για το τι σημαίνει σκεύη αυτο κουζίνα,μπορείτε να αγοράσετε από το ηλεκτρονικό κατάστημα δημοφιλή σειρά δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα.Συμβαίνει ότι στο σύνολο τους περιλαμβάνει ένα τηγάνι ή κατσαρόλα.

σετ κατσαρόλες, από ανοξείδωτο χάλυβα

Σετ δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα

Professional μαγειρικά σκεύη

Αν σας αρέσει να μαγειρεύω, και συχνά έρχονται να επισκεφθούν, το καλύτερο είναι να αγοράσει μια επαγγελματική σκεύη κουζίνας.Διαφέρουν από τα συνηθισμένα μαγειρικά σκεύη σε δύναμη, αντοχή και μεγαλύτερη λειτουργικότητα.Ωστόσο, εκτός από την ποιότητα του προϊόντος, υπάρχει ακόμα μια έμφαση στην ευκολία χρήσης, το αρχικό σχέδιο.σκεύη

Professional μαγειρικά σκεύη

Κουζίνα ως στοιχείο του σχεδιασμού

Εκτός από τις λειτουργίες και πρακτικές λειτουργίες, μαγειρικά σκεύη θα πρέπει να ταιριάζει με το συνολικό σχεδιασμό της κουζίνας και ταιριάζουν αρμονικά στο εσωτερικό του.

Έτσι δώστε προσοχή σε συσκευές όπως ράγες κουζίνα.Χάρη σε όλα αυτά τα πιο απαραίτητα αξεσουάρ και σκεύη είναι πάντα στο χέρι.Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν έχετε μια κουζίνα με ένα νησί, όπου τα καλύτερα σκεύη αποθήκευσης - κρέμονται ράγες στο ίδιο το νησί.

σκεύη κουζίνας φωτογραφία

Αλλά μια ποικιλία από gadgets για τη βοήθεια κουζίνα για να πάρει τη μέγιστη απόλαυση από το μαγείρεμα.

Χρησιμοποιώντας νεότευκτη συσκευές, μην ξεχνάτε ότι τα μόνα σκεύη από ξύλο γεμάτο με ζεστασιά την κουζίνα σας, ακόμα κι αν είναι μόνο tolkushkoy, πλάστες, σανίδες κοπής.Ενέργειας που εκπέμπει αυτό το φυσικό υλικό δεν είναι σε θέση να αντικαταστήσει οποιοδήποτε, ακόμα και το πιο βολικό στοιχείο από αλουμίνιο, πυρίτιο ή πλαστικό.σκεύη

κουζίνας από ξύλο

Αν συμφωνούμε με το γεγονός ότι οι άνθρωποι - αυτό είναι ό, τι τρώει, πρέπει να συμπληρωθούν: αυτός είναι ό, τι τρώει, τι ετοιμάζει το γεύμα σας.Μια καλή οικοδέσποινα στην πρώτη θέση βεβαιωθείτε ότι τα σκεύη της κουζίνας στο σπίτι της ήταν φιλική προς το περιβάλλον, ανθεκτικό και όμορφο.Και τότε όλη η οικογένεια θα απολαύσει νέες γαστρονομικές απολαύσεις, διατηρώντας παράλληλα την υγεία τους!