Posoda - vrste in značilnosti

Ko začnete, da se usede v vaši kuhinji, se zdi, da je ena dovolj lonci, ponve, vode, nekaj barov in nekaj desk za rezanje. Vendar pa je po kratkem času, se izkaže, da je treba ta seznam se nadaljuje.In zaradi dejstva, da so proizvajalci ponujajo pester izbor kuhinjskih pripomočkov zelo enostavno narediti napako in nakup ni ravno tisto, kar potrebujete za vas.

Kaj je kuhinjska posoda in kako ga izbrati natančno na vaše potrebe, boste izvedeli v tem članku.Lonci in ponve za kuhinjo od potrebnega do pomembne podrobnosti.

posoda fotografija

Lonci Kuhinja

namenom, da se ne izgubijo v veliko paleto izbire zastopanje, boste morda želeli spoznati funkcionalnosti določeno vrsto kuhinjskih pripomočkov.Tukaj je majhen seznam z njegovimi glavnimi značilnostmi in uporabo.

Posoda - lonci

kuhinjske lonce upoštevati najnujnejše potrebščine.Uporabljajo se za kuhanje juhe, testenine, zelenjava in sadni kompoti.Lonci prihajajo v različnih velikostih in vrstah:

• emajl lonec - kot pravilo, je polna barvitih modelov in ima še vedno povpraševanje.To je priročno za kuhanje boršč, različne vrste juhe, žita, omake, kompoti, žele.Vendar se ne namerava pogasiti mesnih izdelkov ali sadja, sajlahko gorijo naprej.Ima veliko pomanjkljivost - nizka praktičnosti.Kot posledica udarca ali padejo lakiranih lončkih na tla, je mogoče bliskovitim emajl.Ta motnja lahko privede do zastrupitev s hrano s škodljivih kemičnih elementov;
• aluminij pan - distribuira toplotno dobro in tako hitro zavre tekočino.Z lahkoto lahko kuhamo jajca, testenine, krompir, žitarice.V ponev popolnoma ohrani svoje lastnosti pripravljene hrane v hladilniku.Vendar pa je za pripravo jedi, ki vsebujejo kislo, bazično ali slane hrane v aluminijasto posodo ni priporočljiva.Tako, boršč, juha s paradižnikom, mlečnih izdelkov in sadnih pijač za njo po prepovedi;
• nerjavnega jekla lončki - so najbolj v povpraševanju danes.To razburjenje povzroča številne pozitivne lastnosti iz nerjavnega jekla: ni prepovedanih živil, posoda, odpornega na praske in udrtine, ima dobro toplotno prevodnost, izgleda dovolj dober za dolgo časa;
• litega železa soline - kot nalašč za dušenje mesa, zelenjave.Lahko jih damo v pečico, in lahko kuhamo v ponvi na štedilniku ali kuhalnika.Edina negativna - trgovina s hrano v loncu ni priporočljivo, saj lahko železo rje;
• baker soline - primerna za vse vrste kuhanja, dobro oprati, ki jih lahko shranite kuhano hrano v hladilniku;
• steklena posoda - njegova glavna prednost je, da takšna posoda izgleda najbolj privlačno.Kuhanje je lahko karkoli hočeš, če ne zanemarjajo preprostih pravil: dal lonec le delilnik za nadzor nivoja vode, saj praznim steklo pan počil.Pomembno je tudi kakovost stekla, ki je izdelan iz ponve;
• Teflon pan - ima odlično non-stick učinek.Ga lahko pripravimo na katerikoli, tudi zelo visoke temperature, kot tudi majhno količino vode.Med kuhanjem naj uporabijo le lesena posoda.Če se poškoduje, praska strelom, bo imel pot vrgel, ker namesto koristi bo prinesla škodo vašemu telesu.

Kuhinjski lonci

Posoda - lonci in pecilni jedi

Kuhinjske posode - lonci iz nerjavečega jekla

Ponve Kuhinja

školjke, pa tudi lonci, ki sorazlične vrste in premeri.Toda najpomembnejša naloga vseh kuhalne posode - to je velika kakovost izdelka izdan.Zato bodite pozorni na izdelek, nakup kuhinjska: dnom in strani ne bi smelo biti tanka.Idealno lahko služi kot pan izdelan iz litega železa, če pa imate raje manj tehtnimi kuhinjskih pripomočkov , potem morate pogledati na ponvi iz aluminija ali nerjavečega jekla.

Ponve Kuhinja Photo

Kuhinja ponev z non-stick premaz

Poleg klasičnih ponve, v današnjem svetu, obstajajo tudi tisti, njihovih vrst:

• pan Wok - med uporabo ni treba dodati veliko številoolja.Dovolj je, da sekanje sestavine, da ogenj močnejši in ves čas mešamo, je pripravljena jed;
• pan Grill - utorom površina naredi izdelek popolnoma v stik z oljem ali maščobo, ki jo kuhamo.Zato okus povezana z okus jedi, pripravljene na žaru;
• pan-krep maker - govori sama zase.Stene v teh solin niso visoke, premer, lahko izbirate med več možnostmi.

Druga posoda

ponvi - dva v enem: lonci in ponve.To lahko odlično kuhamo pilaf, obara različne zelenjave in mesa obaro, čeprav se lahko ocvrte v globoki maščobi.

bucket - to je običajno pripravili različne omake ali otroško kašo.V splošnem je zasnovan za hitro kuhanje na majhnem številu ljudi.

utyatnitsu, pražarno - to posodo je namenjen za pečenje perutnine kot celoto.Pozitiven učinek teh kuhinjskih pripomočkov, da je pokrov vse začimbe, sokove in okuse ostanejo v in enakomerno.Zato ptica ne bo kuhana, suha ali tesen.

lonec - precej priljubljena oblika posoda, ponve ali še bolj tako, v kateri so zaradi tesnost jedi, pripravljenih veliko hitreje kot v običajnih ponvi.

Steamer - je lahko polnopravni ponev ali šobe, ki vam omogoča kuhanje zdrave obroke za par.

Colander - napenjanje za pripravljeni obroki, še zlasti, testenine, riž in druge stvari, kot tudi za pranje in sušenje zelenjave, sadja in jagodičja.

S pripomočki šele treba vključiti elemente, kot so zajemalke, lopatice, skimmer, tolkushkoy za pire krompir, sklede in bazeni različnih velikosti, kladiva za tolčenje mesa, noži, škarje, valjar, pladnji sito, strgalni, malte in pestilo, obrazcipeka, čajniki, česnovke in druge potrebne naprave za kuhanje.

posoda fotografija

kuhinjska posoda in nerjavečega jekla kuhinjskih pripomočkov

Kuhinjske posode - tekoči pin test

Če ne želite veliko ukvarjati iščejo, kaj je mišljeno s samo posoda,lahko kupite iz spletne trgovine priljubljenega niza nerjavnega jekla lončkih.To se zgodi, da se v njihovem sklop vključuje ponev ali ponev.

niz ponve, iz nerjavnega jekla

Set iz nerjavečega jekla lonci

Professional kuhanje

Če imate radi kuhati, in se pogosto pridejo na obisk, je najbolje kupiti profesionalne kuhinjske pripomočke.Se razlikujejo od običajnih kuhanje na moč, vzdržljivost in večjo funkcionalnost.Vendar pa je poleg kakovosti proizvoda, še vedno poudarek na enostavnosti uporabe, prvotno obliko.

Professional kuhanje

Posoda kot element oblikovanja

poleg funkcij in praktičnih funkcij, je treba za kuhanje fit splošno zasnovo kuhinje in harmonično prilegajo v njeno notranjost.

Torej, bodite pozorni na takšne naprave, kot so kuhinja tirnice.Zaradi njih vsi najbolj potrebni pribor in posoda je vedno pri roki.To je še posebej pomembno, če imate kuhinjo z otokom, kjer je najboljši za shranjevanje posode - visi vodila na samem otoku.

posoda fotografija

pa različne pripomočke za kuhinjo pomoč, da bi dobili največji užitek od kuhanja.

Uporaba Sodoben naprav, ne pozabite, da je edina posoda iz lesa napolni s toplino vaši kuhinji, tudi če je samo tolkushkoy, valjanje zatiči, deske za rezanje.Energija, ki prenaša ta naravni material ne more nadomestiti katerokoli celo najbolj primeren kos aluminija, silicija ali plastike.

Kuhinjske posode, izdelane iz lesa

Če se strinjamo z dejstvom, da ljudje - to je tisto, kar poje, bi bilo treba dopolniti: je kaj poje, kaj pripravlja svoj obrok.Dober hostesa v prvi vrsti zagotoviti, da je posoda v svoji hiši okolju prijazno, trajna in lepa.In potem se bo cela družina uživa novih kulinaričnih dobrotah, hkrati pa ohraniti svoje zdravje!