Utensili da cucina - i tipi e le caratteristiche

Quando si inizia a stabilirsi nella vostra cucina, sembra che uno è abbastanza pentole, padelle, bollitore, un paio di bar e un paio di assi per il taglio. Tuttavia, dopo un breve periodo di tempo, si scopre che questo elenco deve essere continuata.E a causa del fatto che i produttori offrono una vasta selezione di utensili da cucina molto facile fare un errore e non comprare esattamente ciò che serve per voi.

quello che c'è utensili da cucina e come scegliere esattamente alle proprie esigenze, si impara in questo articolo.Pentole e padelle per la cucina dalla necessaria per i dettagli importanti.

Utensili foto

pentole da cucina

per non perdersi in una vasta gamma di scelta della rappresentazione, si potrebbe desiderare di conoscere la funzionalità di un particolare tipo di utensili da cucina.Ecco un piccolo elenco con le sue caratteristiche principali e le applicazioni.Utensili

Cucina - pentole pentole

Cucina considerati gli utensili più necessari.Sono utilizzati per minestre di cucina, pasta, verdure e composte di frutta.Vasi sono disponibili in diverse dimensioni e tipologie:

• pentola di smalto - di regola, è piena di disegni colorati e ha ancora la domanda.E 'conveniente per cucinare borscht, diversi tipi di zuppe, cereali, salse, confetture, gelatine.Ma non è inteso per estinguere i prodotti a base di carne o frutti, perchépossono bruciare su.Ha un notevole svantaggio - bassa praticità.Come risultato di un colpo o caduta vasi smaltati sul pavimento è possibile smalto fuga.Questo disturbo può portare ad avvelenamento di cibo con elementi chimici nocivi;vaschetta di alluminio
• - distribuisce bene il calore e così si riduce rapidamente il liquido.Si può facilmente cucinare le uova, pasta, patate, cereali.In una casseruola conserva perfettamente le sue proprietà alimentari pronti nel frigorifero.Tuttavia, per preparare i pasti, che contengono acidi, alcalini, o cibi salati in un tegame di alluminio non è raccomandato.Così, borscht, zuppa di pomodori, latticini e bevande di frutta per lei sotto il divieto;
• pentole in acciaio inox - sono più richiesti oggi.Questa eccitazione provoca una serie di qualità positive di acciaio inossidabile: cibi non proibiti, utensili resistenti ai graffi e ammaccature, hanno una buona conducibilità termica, sembra abbastanza buono per un lungo periodo di tempo;
• Ghisa padelle - perfetto per stufare la carne, le verdure.Essi possono essere messi nel forno e si può cuocere in un pentolino sul fornello o piano di cottura.L'unica nota negativa - conservare il cibo in una pentola non è consigliabile, perché il ferro può ruggine;
• pentole di rame - Adatti a qualsiasi tipo di cottura, ben lavati, possono conservare i cibi cotti in frigorifero;
• tegame di vetro - il suo principale vantaggio è che un tale padella sembra più attraente.La cottura può essere tutto quello che vuoi, se non si trascura le regole semplici: metti una pentola solo divisore per monitorare il livello dell'acqua, a causa di una raffica tegame di vetro vuoto.E 'anche importante qualità del vetro, che è prodotto dalla vaschetta;
• Teflon pan - ha un ottimo effetto antiaderente.Esso può essere preparato in qualsiasi, anche molto alte temperature, e anche una piccola quantità di acqua.Durante la cottura dovrebbe utilizzare solo utensili in legno.Se si danno, graffiare la finitura, avrà una pentola a gettare, perché invece di beneficio che porterà danni al vostro corpo.pentole

Cucina

Cucina - pentole e piatti da forno utensili

Cucina - pentole in acciaio inox pentole

padelle da cucina

, così come pentole, sonodiversi tipi e diametri.Ma il compito più importante di qualsiasi padelle di cottura - è una grande qualità del prodotto erogato.Pertanto, prestare attenzione al prodotto, l'acquisto della cucina: fondo e sui lati non dovrebbero essere sottile.La situazione ideale può servire come una padella in ghisa, ma se si preferisce meno pesante pentole, allora si dovrebbe guardare a una padella in alluminio o acciaio inox.

padelle Cucina Photo

Vaschetta di cucina con rivestimento antiaderente

Inoltre pentole classici, nel mondo di oggi, ci sono anche quelli della loro specie:

• Wok - durante l'uso non è necessario aggiungere un gran numero diolio.Basti tagliare gli ingredienti, fare il fuoco più forte e costante mescolare il piatto viene preparato;
• pan Grill - superficie scanalata rende il prodotto completamente in contatto con olio o grasso, che si cucina.Pertanto gusto associata a piatti di gusto preparati sulla griglia;
• pan-crepe maker - parla da sé.Le pareti in tali padelle non sono alti, il diametro, è possibile scegliere tra diverse opzioni.

Altri cucina

Casseruola - due in uno: pentole e padelle.Si può perfettamente cucinare pilaf, stufato varietà di verdura e stufato di carne, anche può essere fritto in grasso profondo.

secchio - di solito è preparato una varietà di salse o bambino porridge.In generale, è progettato per una rapida cottura su un piccolo numero di persone.

utyatnitsu, roaster - questo utensile è progettato per la torrefazione del pollame nel suo complesso.L'effetto positivo di tali utensili da cucina che il coperchio tutte le spezie, succhi di frutta e sapori rimangono in e distribuiti in modo uniforme.Pertanto, l'uccello non sarà cotto, secco o stretto.

pentola a pressione - una forma piuttosto popolare di utensili, pentole o anche di più, in cui, grazie alla tenuta dei piatti sono preparati molto più rapidamente in padella convenzionale.

Steamer - può essere un tegame pieno titolo o di un ugello, che consente di cucinare i pasti sani per una coppia.

Colander - sforzare per piatti pronti, in particolare, pasta, riso e altre cose, così come per il lavaggio e l'asciugatura di verdure, frutta e bacche.

Con utensili solo bisogno di includere elementi quali mestoli, spatola, skimmer, tolkushkoy per purè di patate, ciotole e bacini di diverse dimensioni, martelli per battere la carne, coltelli, forbici, mattarello, piatti a crivello, grattugie, mortaio e pestello, formecottura, bollitori, spadefoot e altri elettrodomestici necessari per cucinare.

Utensili foto

Utensili da cucina e utensili in acciaio inox pentole

da cucina - un mattarello di prova

Se non si vuole molto di fastidio alla ricerca di ciò che si intende per utensili da cucina autonoma,si possono acquistare dal negozio insieme popolare linea di pentole in acciaio inox.Succede che nel loro insieme include una padella o casseruola.

set di pentole in acciaio inox

Set di pentole in acciaio inox

professionale pentole

Se amate cucinare, e spesso vengono a visitare, è meglio acquistare un professionista utensili da cucina.Si differenziano dai soliti utensili da cucina in resistenza, durata e maggiore funzionalità.Tuttavia, a parte la qualità del prodotto, c'è ancora un'enfasi sulla facilità d'uso, il disegno originale.utensili

professionale pentole

cucina come un elemento del design

Oltre alle caratteristiche e funzioni pratiche, utensili da cucina dovrebbe andare bene il disegno complessivo della cucina e integrarsi armoniosamente al suo interno.

Quindi prestare attenzione a tali dispositivi come le rotaie della cucina.Grazie a loro tutti gli accessori e gli utensili più necessari sono sempre a portata di mano.Ciò è particolarmente importante se si dispone di una cucina con isola, dove i migliori utensili di stoccaggio - appesi rotaie sull'isola stessa.

Utensili foto

Ma una serie di gadget per l'aiuto cucina per ottenere il massimo divertimento dalla cottura.

Utilizzare i dispositivi diavolerie, non dimenticare che gli unici utensili da cucina in legno pieni di calore la vostra cucina, anche se è solo tolkushkoy, mattarelli, taglieri.Energia che trasmette questo materiale naturale non sono in grado di sostituire qualsiasi, anche il più conveniente punto di alluminio, silicio o plastica.utensili

Cucine di legno

Se siamo d'accordo con il fatto che le persone - che è ciò che mangia, dovrebbero essere integrati: è ciò che mangia quello che prepara il pasto.Una buona padrona di casa, in primo luogo assicurarsi che gli utensili da cucina nella sua casa era ecocompatibile, durevole e bello.E poi l'intera famiglia godrà nuove delizie culinarie, pur mantenendo la loro salute!