أدوات المطبخ - أنواع و خصائص

عند البدء في تسوية في المطبخ الخاص بك، يبدو أن واحدة ما يكفي من الأواني والمقالي، غلاية، اثنين من أشرطة واثنين من لوحات لقطع. ومع ذلك، وبعد فترة قصيرة من الوقت، اتضح أن هذه القائمة تحتاج إلى أن تستمر.ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الشركات المصنعة لتقديم مجموعة من أدوات المطبخ من السهل جدا أن تجعل من الخطأ وشراء ليس بالضبط ما تحتاجه بالنسبة لك.

ما هناك أواني المطبخ وكيفية اختيار بالضبط وفقا لاحتياجاتك، سوف تتعلم في هذه المقالة.القدور والمقالي للمطبخ من الضروري أن التفاصيل المهمة.

لكي لا تضيع في مجموعة واسعة من خيارات التمثيل، قد ترغب في معرفة المزيد عن وظيفة من نوع معين من أدوات المطبخ.وهنا لائحة صغيرة مع معالمه الرئيسية والتطبيق.الأواني

مطبخ - الأواني الأواني

مطبخ تعتبر الأواني الضرورية للغاية.وهي تستخدم لالشوربات الطبخ، المعكرونة والخضار وكومبوت الفاكهة.الأواني تأتي في أحجام مختلفة وأنواع:

• المينا وعاء - كقاعدة عامة، فإنه مليء التصاميم الملونة ولا يزال لديه الطلب.أنها مريحة للطبخ البرش حساء خضر روسي، وأنواع مختلفة من الحساء والحبوب والصلصات وكومبوت، هلام.ولكن ليس الغرض منه هو لإطفاء منتجات اللحوم أو الفواكه، لأنها يمكن أن يحرق على.لديها عيب كبير - العملية منخفضة.ونتيجة لضربة أو الخريف الأواني مطلي بالمينا على الأرض من الممكن المينا الانفصالية.هذا الاضطراب يمكن أن يؤدي إلى تسمم الطعام مع العناصر الكيميائية الضارة.
• الألومنيوم عموم - وتوزع الحرارة بشكل جيد وذلك بسرعة يغلي السائل.يمكنك طهي الطعام بسهولة البيض والمعكرونة والبطاطا والحبوب.في قدر يحتفظ تماما خصائصه الغذائية جاهزة في الثلاجة.ومع ذلك، لإعداد وجبات الطعام، والتي تحتوي على حموضة، القلوية، أو الأطعمة المالحة في عموم الألومنيوم غير مستحسن.وهكذا، البرش حساء خضر روسي، حساء مع الطماطم ومنتجات الألبان والفواكه والمشروبات لها في ظل الحظر.
• الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ - هم الأكثر في الطلب اليوم.هذه الإثارة تسبب عددا من الصفات الايجابية من الفولاذ المقاوم للصدأ: الأطعمة لا ممنوع، وأدوات مقاومة للخدوش والخدوش، يكون التوصيل الحراري جيدة، تبدو جيدة بما فيه الكفاية لفترة طويلة.يلقي
• المقالي الحديد - مثالية للالطبخ اللحوم والخضروات.ويمكن وضعها في الفرن ويمكنك طهي في قدر على الموقد أو الموقد.السلبية الوحيدة - لا ينصح تخزين المواد الغذائية في وعاء، لأن الحديد يمكن الصدأ.
• المقالي النحاس - مناسبة لأي نوع من الطبخ، وغسلها جيدا، فإنها يمكن أن تخزين المواد الغذائية المطبوخة في الثلاجة.
• الزجاج عموم - ميزته الرئيسية هي أن مثل مقلاة تبدو أكثر جاذبية.الطبخ يمكن أن يكون أي شيء تريده، إذا كنت لا تهمل القواعد البسيطة: وضع وعاء مقسم فقط لمراقبة مستوى الماء، لأن انفجار زجاج مقلاة فارغة.ومن المهم أيضا جودة الزجاج، والتي يتم تصنيعها من عموم.
• تفلون عموم - له تأثير ممتاز غير لاصقة.ويمكن أن تكون على استعداد في أي، حتى درجات حرارة عالية جدا، فضلا عن كمية صغيرة من الماء.أثناء الطهي يجب أن تستخدم فقط الأواني الخشبية.إذا كنت الضرر، خدش النهاية، وسوف يكون لها وعاء لرمي، لأنه بدلا من الاستفادة مما سيؤدي إلى ضرر على الجسم.الأواني

الأواني

المقالي مطبخ

المقالي، فضلا عن الأواني، هيأنواع وأقطار مختلفة.ولكن المهمة الأكثر أهمية من أي المقالي الطبخ - انها نوعية كبيرة من المنتج الاستغناء.لذلك، وإيلاء الاهتمام لهذا المنتج، وشراء أدوات المطبخ: لا ينبغي أن يكون الجانبين أسفل ورقيقة.الوضع المثالي قد يكون بمثابة وعاء مصنوع من الحديد الزهر، ولكن إذا كنت تفضل أقل راجح تجهيزات المطابخ، ثم يجب أن ننظر في وعاء مصنوع من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ.

إلى جانب المقالي الكلاسيكية، في عالم اليوم، وهناك أيضا تلك الأنواع من:

• عموم ووك - أثناء الاستخدام ليس من الضروري إضافة عدد كبير منالنفط.ويكفي أن ختم المكونات، وجعل النار أقوى ويحرك باستمرار ويتم إعداد الطبق.
• عموم الشواية - سطح المجوف يجعل المنتج تماما في اتصال مع النفط أو الدهون، والتي يمكنك طهي الطعام.لذلك طعم المرتبطة أطباق طعم أعدت على استجواب.
• صانع عموم كريب - يتحدث عن نفسه.الجدران في مثل هذه المقالي ليست عالية، وقطر، يمكنك الاختيار من بين عدة خيارات.أدوات المطبخ

أخرى

القدر - اثنين في واحد: الأواني والمقالي.ويمكن أن طهي تماما بيلاو، الحساء متنوعة من الخضار والحساء واللحوم، وحتى يمكن المقلية في الدهون العميقة.

دلو - انها مستعدة عادة مجموعة متنوعة من الصلصات أو عصيدة الطفل.بشكل عام، وأنها مصممة لأغراض الطهي بسرعة على عدد قليل من الناس.

utyatnitsu، المحمصة - تم تصميم هذا إناء لتحميص الدواجن ككل.الأثر الإيجابي لهذه أواني المطبخ التي لا تزال الغطاء عن التوابل، العصائر والمشروبات والنكهات في وزعت بالتساوي.لذلك، لن يتم طهي الطيور وجافة أو ضيق.

طنجرة الضغط - شكل شعبية بدلا من الأواني والمقالي أو حتى أكثر من ذلك، والتي يتم إعدادها بفضل ضيق من الأطباق بسرعة أكبر بكثير مما كانت عليه في عموم التقليدية.

الباخرة - أنها يمكن أن تكون وعاء كامل أو فوهة، مما يسمح لك لطهي وجبات صحية لمدة عامين.

المصفاة - تجهد للوجبات جاهزة، ولا سيما والمعكرونة والأرز وغيرها من الأمور، وكذلك لغسل وتجفيف الخضروات والفواكه والتوت.

بواسطة الأواني تحتاج فقط لتضمين عناصر مثل مغارف، ملعقة، مقشدة، tolkushkoy البطاطا المهروسة، والأوعية وأحواض من مختلف الأحجام، أداة لضرب اللحوم والسكاكين، مقص، شوبك، والصواني منخل ومبشرات وهاون ومدقة، أشكالالخبز والغلايات، spadefoot وغيرها من الأجهزة اللازمة للطبخ.

إذا كنت لا تريد الكثير لعناء البحث عن ما هو المقصود من أدوات المطبخ النفس،يمكنك شراء من المتجر مجموعة شعبية على الانترنت من الأواني الفولاذ المقاوم للصدأ.يحدث ذلك في مجموعتهم تضم مقلاة أو قدر.وضع

الفنية تجهيزات المطابخ

إذا كنت تحب لطهي الطعام، وكنت غالبا ما يأتي لزيارة، فمن الأفضل لشراء أواني المطبخ المهنية.وهي تختلف عن أواني الطبخ المعتادة في القوة والمتانة وظائف أكبر.ومع ذلك، وبصرف النظر عن جودة المنتج، لا يزال هناك التركيز على سهولة الاستخدام، والتصميم الأصلي.الأواني

مطبخ كعنصر من عناصر التصميم

بالإضافة إلى الميزات والوظائف العملية، يجب أواني الطبخ تناسب التصميم العام من المطبخ وئام تنسجم مع باطنها.

وهكذا دفع الانتباه إلى أجهزة مثل القضبان المطبخ.بفضل كل منهم أكثر اللازمة الاكسسوارات والأواني هي دائما في متناول اليد.وهذا أمر مهم خاصة إذا كان لديك مطبخ مع الجزيرة، حيث أفضل مواعين التخزين - معلقة القضبان على الجزيرة نفسها.

لكن مجموعة متنوعة من الأدوات لمساعدة المطبخ للحصول على أقصى قدر من التمتع من الطهي.

استخدام أجهزة نوع جديد، لا ننسى أن أواني المطبخ الوحيدة المصنوعة من الخشب مليئة بالدفء المطبخ الخاص بك، حتى لو كان مجرد tolkushkoy، ودبابيس المتداول وألواح التقطيع.الطاقة التي تنقل هذه المواد الطبيعية ليست قادرة على الحلول محل أي، حتى العنصر الأكثر ملاءمة من الألومنيوم، والسيليكون أو البلاستيك.الأواني

إذا كنا نتفق مع حقيقة أن الناس - وهذا هو ما يأكل، ينبغي أن تستكمل: هو ما يأكل ما يعد وجبة الخاص بك.مضيفة جيدة في المقام الأول تأكد من أن أدوات المطبخ في منزلها وكانت صديقة للبيئة ودائمة وجميلة.ثم الأسرة بأكملها سوف يتمتع المسرات الطهي جديدة، مع الحفاظ على صحتهم!يتم تقديم وجبات إفطار لطيفة، وجبات الغداء والعشاء