Kuchynský riad - typy a charakteristiky

Keď začnete usadiť vo vašej kuchyni, zdá sa, že jeden je dosť hrnce, panvice, varná kanvica, niekoľko barov a pár dosiek pre rezanie. Avšak, po krátkej dobe sa ukazuje, že tento zoznam je potrebné pokračovať.A vzhľadom k tomu, že výrobcovia ponúkajú veľký výber kuchynských potrieb veľmi ľahké urobiť chybu a kúpiť nie je presne to, čo potrebujete pre vás.

čo kuchynský riad a ako ju zvoliť presne podľa vašich potrieb, sa dozviete v tomto článku.Hrnce a panvice do kuchyne z potrebný k dôležitých detailov.

Kuchynské náčinie fotografie

Hrnce Kuchynské

Aby nedošlo k stratiť v obrovskom rozsahu výberu reprezentácie, možno budete chcieť dozvedieť o funkčnosti konkrétneho typu kuchynských potrieb.Tu je malý zoznam s jej hlavnými rysmi a aplikácie.

kuchynský riad - hrnce

kuchynské hrnca považovaný za najviac potrebné riadu.Sú určené pre varenie polievok, cestovín, zeleniny a kompóty.Hrnce vojdú do rôznych veľkostí a typov:

• smaltované hrnce - ako pravidlo, to je plná farebných prevedeniach a má stále dopyt.Je vhodný pre varenie boršč, rôzne druhy polievok, obilnín, omáčky, kompóty, želé.Ale to nie je určené na uhasenie mäsové výrobky alebo ovocie, pretožetieto materiály môžu horieť ďalej.Má významnú nevýhodu - nízka praktickosť.V dôsledku úderu alebo pádu smaltovaný hrnca na podlahe je možné odtrhnuté smalt.Táto porucha môže viesť k otrave jedlom s škodlivých chemických prvkov;
• hliníková panvica - distribuuje teplo dobre a tak rýchlo varí kvapaliny.Môžete ľahko variť vajcia, cestoviny, zemiaky, obilniny.V hrnci dokonale zachováva jeho vlastnosti hotové potraviny v chladničke.Avšak, k príprave jedla, ktoré obsahujú kyslú, alkalickou alebo slané potraviny do hliníkovej misky sa neodporúča.Tak, boršč, polievka s paradajkami, mliečnych výrobkov a ovocných nápojov pre ňu pod zákazom;
• z nerezovej ocele hrnce - sú najžiadanejšie dnes.To vzrušenie vyvoláva celý rad pozitívnych vlastností z nehrdzavejúcej ocele: nie zakázaných potravín, riad odolné proti poškriabaniu a preliačiny, majú dobrú tepelnú vodivosť, vyzerá dosť dobre na dlhú dobu;
• liatinové riadu - ideálny pre dusenie mäsa, zeleniny.Môžu byť vložíme do rúry a môžete variť v hrnci na sporáku alebo varnej dosky.Iba negatívne - obchod s potravinami v hrnci sa neodporúča, pretože železo hrdza;
• medené panvice - vhodné pre všetky druhy varenia, dobre umyté, ktoré môžu ukladať varené jedlo v chladničke;
• sklo panvica - jeho hlavnou prednosťou je, že takáto panvica vyzerá veľmi atraktívne.Varenie môže byť čokoľvek chcete, ak nechcete zanedbávať jednoduchých pravidiel: dať do hrnca len delič sledovať hladinu vody, pretože prázdne sklenené misky praskla.Je tiež dôležité, kvalita skla, ktorý je vyrobený z panvice;
• teflónovej panvici - má vynikajúce non-stick efekt.Môže byť pripravená v akejkoľvek, a to aj veľmi vysoké teploty, rovnako ako malé množstvo vody.Počas varenia by mali používať iba drevené riadu.Ak máte k poškodeniu, poškriabať povrch, bude mať hrniec hodiť, pretože namiesto toho, prospech to prinesie škody na svojom tele.

kuchynské hrnca

kuchynský riad - hrnce a zapekacie misky

kuchynský riad - hrnce z nehrdzavejúcej ocele

Panvice Kuchyňa

panvy, rovnako ako hrnce, súrôzne typy a priemery.Ale najdôležitejšia úloha akýchkoľvek panvice na varenie - je to skvelá kvalita produktu dávkovaného.Preto dávajte pozor na výrobok, nákup riadu: boky spodnej a nemala by byť tenká.Ideálna situácia môže slúžiť ako na panvici z liatiny, ale ak dávate prednosť menej pádny riadu , potom by ste sa mali pozrieť na panvici z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele.

Panvice Kuchyňa Photo

kuchyne panvica s nepriľnavým povrchom

Okrem klasických panvou, v dnešnom svete, tam tie ich druhu sú tiež:

• panvica Wok - počas používania nie je nutné pridávať veľké množstvoolej.Postačí, keď sekať ingrediencie, aby sa oheň silnejší a neustále miešať pokrm sa pripravuje;
• panvica Grill - ryhovaný povrch robí produkt úplne v kontakte s olejom alebo tukom, ktorý varíte.Preto chuti spojené s chuťou jedál pripravovaných na grile;
• pán-krep maker - hovorí sama za seba.Steny v týchto panvou nie sú vysoké, priemer, môžete si vybrať z niekoľkých možností.

Ostatné kuchynské náčinie

hrnci - dva v jednom: hrnce a panvice.To môže dokonale variť pilaf, dusené rôzne zeleniny a mäsa dusené, dokonca môže byť vyprážané v hlbokom tuku.

siláže - to sa zvyčajne pripravuje celý rad omáčok alebo detskú kašu.Všeobecne platí, že je určený pre rýchle varenie na malom počte osôb.

utyatnitsu, pekáč - táto pomôcka je určená pre pečenie hydiny ako celok.Priaznivý vplyv takých kuchynského náčinia, že veko všetky koreniny, šťavy a chute zostávajú v distribuovaných a rovnomerne.Z tohto dôvodu, vták nebude varené, suché alebo pevne.

tlakový hrniec - pomerne populárna forma riadu, panvy, alebo dokonca viac, v ktorom sú vďaka tesnosti jedál pripravovaných oveľa rýchlejšie ako v konvenčnom panvici.

parník - to môže byť plnohodnotnou panvicu alebo trysku, ktorá vám umožní variť zdravé jedlá pre pár.

Cedník - napínal pre hotové jedlá, najmä, cestovín, ryže a ďalších vecí, rovnako ako pre umývanie a sušenie zeleniny, ovocia a bobule.

Tým riadu stačí zahŕňať položky, ako sú naberačky, špachtľa, skimmer, tolkushkoy na zemiakovú kašu, misy a misky rôznych veľkostí, kladív bije mäso, nože, nožnice, valček, sieťová poschodia, strúhadlá, trecie misky a paličky, formypečenie, varné kanvice, škvrnitá a ďalšie potrebné prístroje pre varenie.

Kitchen fotografie riadu

kuchynský riad a nerezovej ocele riadu

kuchynský riad - valček

testu Ak nechcete moc obťažovať hľadaním toho, čo sa rozumie pod pojmom s vlastným kuchynským riadom,si môžete kúpiť v internetovom obchode populárnej sady hrncov z nerezovej ocele.Stáva sa, že v ich sade obsahuje panvica.

sada hrncov z nerezovej ocele

Sada hrncov z nerezovej ocele

profesionálny riadu

Ak máte radi variť, a často prídu na návštevu, to je najlepšie kúpiť profesionálne kuchynské náčinie.Líši sa od obvyklých kuchynského náčinia v pevnosť, odolnosť a lepšiu funkčnosť.Avšak, na rozdiel od kvality produktu, tam je ešte kladený dôraz na jednoduchosť použitia, pôvodná konštrukcia.

Professional riadu

kuchynský riad ako prvok dizajnu

Okrem funkcií a praktických funkcií, kuchynské náčinie by mala zodpovedať celkový dizajn kuchyne a harmonicky zapadajú do jeho vnútra.

Tak dávať pozor na takých zariadení ako kuchynské koľajníc.Vďaka nim sú všetky tie najnutnejšie príslušenstvo a riad sú vždy po ruke.To je obzvlášť dôležité, ak máte kuchyňu s ostrovčekom, kde najlepšie skladovanie riadu - závesné koľajnice na ostrove sám.

Kuchynské náčinie fotografie

Ale celá rada pomôcok do kuchyne pomôcť získať maximálny pôžitok z varenia.

Pomocou hypermoderné zariadenie, nezabudnite, že jedinými kuchynské náčinie z dreva naplní teplo vašej kuchyni, aj keď je to len tolkushkoy, valčeky, rezné dosky.Energia, ktorá prenáša tento prírodný materiál, nie sú schopné nahradiť akýkoľvek, i najvhodnejšie položky z hliníka, kremíka alebo plastu.

kuchynské náčinie z dreva

Ak budeme súhlasiť s tým, že ľudia - to je to, čo jej, by mali byť doplnené: on je z toho, čo jej, čo sa pripravuje jedlo.Dobrý hosteska v prvom rade zabezpečiť, aby kuchynský riad vo svojom dome bol šetrný k životnému prostrediu, trvanlivé a krásne.A potom celá rodina bude mať nové kulinárske špeciality, pri zachovaní ich zdravie!