Køkkenredskaber - de typer og egenskaber

Når du begynder at bosætte sig i dit køkken, ser det ud til, at man er nok gryder, pander, kedel, et par barer og et par brædder til skæring. Men efter en kort periode, viser det sig, at denne liste skal videreføres.Og på grund af det faktum, at de producenter tilbyder et stort udvalg af køkkenredskaber meget let at lave en fejl og købe ikke præcis, hvad du har brug for dig.

hvad køkkenredskaber og hvordan du vælger det nøjagtigt til dine behov, vil du lære i denne artikel.Gryder og pander til køkkenet fra nødvendige for de vigtige detaljer.

Kitchen redskaber foto

Pots Køkken

for ikke at fare vild i et stort udvalg af valg af repræsentation, kan du lære om funktionaliteten i en bestemt type køkkenredskaber.Her er en lille liste med de vigtigste funktioner og anvendelse.

Køkkenredskaber - gryder

Køkken potter anses de mest nødvendige redskaber.De anvendes til madlavning supper, pasta, grøntsager og frugt kompot.Pots kommer i forskellige størrelser og typer:

• emalje pot - som regel er det fyldt med farverige designs og stadig har efterspørgslen.Det er praktisk at tilberede borscht, forskellige slags supper, korn, saucer, kompot, gelé.Men det er ikke hensigten at slukke kødprodukter eller frugter, fordide kan brænde på.Hun har en væsentlig ulempe - lav funktionalitet.Som følge af et slag eller fald emaljerede gryder på gulvet er mulig breakaway emalje.Denne lidelse kan føre til forgiftning af fødevarer med skadelige kemiske elementer;
• aluminium pan - den fordeler varmen godt og så det hurtigt koger væsken.Du kan nemt tilberede æg, pasta, kartofler, korn.I en gryde perfekt bevarer sine egenskaber klar mad i køleskabet.Men for at forberede måltider, der indeholder sure, alkaliske eller salt mad i en aluminium gryde anbefales ikke.Således borscht, suppe med tomater, mejeriprodukter og frugtdrikke for hende under forbuddet;
• rustfrit stål potter - de er mest efterspurgte i dag.Denne spænding medfører en række positive egenskaber af rustfrit stål: nej forbudt fødevarer, redskaber resistente over for ridser og buler, har god varmeledningsevne, ser godt nok lang tid;
• støbejern pander - perfekt til stewing kød, grøntsager.De kan sættes i ovnen, og du kan lave mad i en gryde på komfuret eller kogepladen.Det eneste negative - opbevare fødevarer i en gryde anbefales ikke, fordi jern kan ruste;
• kobber pander - egnet til enhver form for madlavning, godt vasket, de kan gemme mad i køleskabet;
• glas pan - dens største fordel er, at en sådan gryde ser mest attraktive.Madlavning det kan være noget, du ønsker, hvis du ikke forsømmer de enkle regler: sætte en gryde kun divider til at overvåge vandstanden, fordi en tom glas pan briste.Det er også vigtigt kvalitet glas, som er fremstillet af pan;
• Teflon pan - har en fremragende slip-let effekt.Det kan fremstilles i enhver, endog meget høje temperaturer, samt en lille mængde vand.Under tilberedning bør kun bruge træ redskaber.Hvis du skader, ridse finish, vil det have en gryde til at smide, for i stedet for gavn det vil bringe skade på din krop.

Køkken potter

Køkkenredskaber - gryder og bagning retter

Køkkenredskaber - gryder i rustfrit stål

Pander Køkken

pander, samt potter, erforskellige typer og diametre.Men den vigtigste opgave for nogen madlavning pander - det er en stor kvalitet af produktet dispenseres.Derfor er opmærksomme på produktet, købe køkkenudstyr: bund og sider bør ikke være tynd.Den ideelle situation kan tjene som en pan lavet af støbejern, men hvis du foretrækker mindre vægtige køkkengrej , så skal du se på en pan lavet af aluminium eller rustfrit stål.

Pander Køkken Photo

Køkken pan med non-stick belægning

Udover klassiske pander, i dagens verden, er der også de af deres art:

• pan Wok - under brug er ikke nødvendigt at tilføje et stort antalolie.Er det tilstrækkeligt at hakke ingredienserne, gøre ilden stærkere og konstant røre fadet er forberedt;
• pan Grill - rillede overflade gør produktet helt i kontakt med olie eller fedt, som du laver mad.Derfor smage forbundet med smag retter tilberedt på grillen;
• pan-crepe maker - taler for sig selv.Væggene i disse pander er ikke høj, diameteren, kan du vælge mellem flere muligheder.

Andre køkken

kogegrejet - to i én: gryder og pander.Det kan helt tilberede pilaf, gryderet forskellige grøntsager og kød gryderet, selv kan stegt i dyb fedt.

spand - det er normalt udarbejdet en række saucer eller baby grød.Generelt er det designet til hurtig madlavning på et lille antal mennesker.

utyatnitsu, stegeso - denne redskab er beregnet til stegning fjerkræ som helhed.Den positive effekt af sådanne køkkenredskaber, at låget alle krydderier, saft og smag forbliver i og jævnt fordelt.Derfor vil fuglen ikke koges, tør eller stram.

trykkoger - en temmelig populær form for redskaber, pander eller endnu højere grad, hvor takket være tætheden af ​​retterne er tilberedt langt hurtigere end i den konventionelle pande.

Steamer - det kan være en fuldt udbygget gryde eller en dyse, så du kan tilberede sunde måltider for et par.

salatslynge - belastende for færdigretter, især pasta, ris og andre ting samt til vask og tørring af grøntsager, frugter og bær.

Ved redskaber bare nødt til at omfatte emner såsom potageskeer, spatel, skimmer, tolkushkoy for kartoffelmos, skåle og bassiner i forskellige størrelser, hamre til at slå kød, knive, sakse, kagerulle, si bakker, rivejern, morter og støder, formularerbagning, elkedler, løgfrø og andre nødvendige apparater til madlavning.

Kitchen redskaber foto

køkkenredskaber og rustfrit stål køkkengrej

Køkkenredskaber - en kagerulle til

test Hvis du ikke ønsker meget at genere søger efter hvad der menes med self køkkenredskaber,du kan købe i onlinebutikken populære sæt af rustfrit stål gryder.Det sker, at i deres sæt indeholder en pande eller gryde.

sæt gryder, rustfrit stål

Sæt af rustfrit stål gryder

Professional køkkengrej

Hvis du elsker at lave mad, og man ofte kommer på besøg, er det bedst at købe en professionel køkkenredskaber.De adskiller sig fra de sædvanlige køkkenredskaber i styrke, holdbarhed og større funktionalitet.Men bortset fra kvaliteten af ​​produktet, er der stadig en vægt på brugervenlighed, det oprindelige design.

Professional køkkengrej

Køkkenredskaber som et element af design

Ud over features og praktiske funktioner, bør køkkenredskaber passe den overordnede udformning af køkkenet og harmonisk passer ind i dens indre.

Så være opmærksom på sådanne enheder som køkken skinner.Tak til dem alle de mest nødvendige tilbehør og redskaber er altid ved hånden.Dette er især vigtigt, hvis du har et køkken med en ø, hvor de bedste storage redskaber - bøjlestænger på selve øen.

Kitchen redskaber foto

Men en række gadgets til køkkenet hjælp til at få maksimal nydelse fra madlavning.

Brug nymodens enheder, så glem ikke, at de eneste køkkenredskaber af træ fyldt med varme dit køkken, selvom det er bare tolkushkoy, kageruller, skærebrætter.Energi, som transmitterer dette naturlige materiale er ikke i stand til at erstatte nogen, selv den mest bekvemme element af aluminium, silicium eller plast.

Køkkenredskaber lavet af træ

Hvis vi er enige med, at folk - det er, hvad han spiser, bør suppleres: han er af, hvad der spiser hvad forbereder din måltid.En god værtinde i første omgang sørge for, at køkkenredskaber i hendes hus var miljøvenlige, holdbare og smukke.Og så hele familien vil nyde nye kulinariske lækkerier, og samtidig bevare deres helbred!