Co teplota by měla být v chladničce ?

skladování potravin standardy při nízkých teplotách

velmi dobře, je-li vaše chladnička má oddělené termostaty pro každou z kamer, protože není vždy možné nastavit teplotu jednotného mechanismu pro celou lednici.

Většina jednotek nabízejí nastavení teploty +1 až +9 pro chladicí komory, od -16 do -24 stupňů Celsia pod bodem mrazu, a udržet vzduch v prostoru 0 v takzvané zóně svěžesti.

obecně nemusí nutně dodržovat přísné standardy.Teplota vzduchu v chladničce by měla záviset především na své obvyklé stravě.Některé produkty vyžadují vlastní osobní tempreratura, takže to, co je teplota v chladničce by mělo být, že se rozhodnete, že je nutné individuálně.
Zejména:

• Čerstvé maso a ryby, jako je teplota od 0 do 2.
• vařené jídlo se skladuje při 2 ° C.
• kořenová zelenina (mrkev, brambory, řepa) jsou dobře skladovat při +4.
• Většina zeleniny a ovoce by měly být skladovány při +8.
• Optimální teplota pro skladování mražených potravin -18 stupňů.
• Rychlé zmrazování čerstvých potravin se provádí při -24, ale uložit je po ještě lépe při -18 stupňů.

Co je "čerstvost zóna"?

Některé výrobky jsou dobře udržovány při minimální teplotě bez bodem mrazu, aniž by ztratil některé z jeho kuchařský, ani jeho blahodárné vlastnosti.Mezi tyto produkty patří čerstvé ryby, maso, drůbež, zeleninu, některé druhy zeleniny.To je pro tyto výrobky jsou navrženy a nulu fotoaparát.

Speciálně pro různé druhy výrobků z sucho "čerstvosti zónu", kde při teplotě blízké 0 stupňů, uložené masa a ryb čerstvých potravin a čerstvost "zóna" s vysokou vlhkostí až 90% pro čerstvou zeleninu a bylinky.

Pro osoby, které sledují jejich zdraví a jíst správné, tyto fotoaparáty - skutečnou spásu, protože jídlo zachovává všechny živiny.

Co je to super-freeze?

nemohou vždy dovolit jíst pouze čerstvé potraviny.V mimosezóně ovoce a zelenina jsou drahé, nepohodlné a jen každý den běžet do obchodu.To vytvořilo příležitost k této "Super" -zamorozki při nízkých teplotách (-24, -32 Celsia).Takové rychlé zmrazení neničí, ale jak to chrání potraviny.Dobrý balíček flash zmrazené potraviny jsou uchovávány po několik měsíců bez ztráty svých vlastností.

Nicméně, po dokončení zmrazení se doporučuje posunout jídlo v normálním mrazáku při teplotě -16 -18 stupňů.

Jedná se o všeobecně přijímané normy ukládání různých druhů výrobků, a to, co se teplota v chladničce je vhodný pro vás závisí na vaší stravě.