Τι θερμοκρασία πρέπει να είναι στο ψυγείο ;

πρότυπα αποθήκευσης τροφίμων σε χαμηλές θερμοκρασίες

Πολύ καλά, αν το ψυγείο σας διαθέτει ξεχωριστούς θερμοστάτες για καθεμία από τις κάμερες, γιατί δεν είναι πάντα δυνατόν να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία ενός ενιαίου μηχανισμού για ολόκληρη ψυγείο.

Οι περισσότερες μονάδες προσφέρουν ρυθμίσετε τη θερμοκρασία 1-9 για τον θάλαμο ψύξης, -16 έως -24 βαθμούς Κελσίου στην κατάψυξη, και να κρατήσει τον αέρα στην περιοχή 0 στη λεγόμενη ζώνη της φρεσκάδας.

γενικά δεν είναι απαραίτητο να τηρούν αυστηρά πρότυπα.Η θερμοκρασία του αέρα στο ψυγείο πρέπει να εξαρτάται πρωτίστως από τη συνήθη διατροφή σας.Ορισμένα προϊόντα που απαιτούν τη δική τους προσωπική tempreratura, έτσι ποια είναι η θερμοκρασία στο ψυγείο θα πρέπει να είναι ότι έχετε αποφασίσει ότι είναι απαραίτητο να ξεχωριστά.
Ειδικότερα:

• νωπό κρέας και τα ψάρια, όπως η θερμοκρασία 0-2.
• μαγειρεμένο φαγητό αποθηκεύεται στους 2 βαθμούς.
• λαχανικά ρίζας (καρότα, πατάτες, παντζάρια) είναι καλά φυλάσσονται στους 4.
• Τα περισσότερα λαχανικά και τα φρούτα θα πρέπει να αποθηκεύονται στο +8.βέλτιστη θερμοκρασία
• για την αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων -18 βαθμούς.
• ταχεία κατάψυξη φρέσκων τροφίμων πραγματοποιείται στο -24, αλλά να τα αποθηκεύσετε μετά από ακόμη καλύτερα στους -18 βαθμούς.

Τι είναι η "ζώνη φρεσκάδα";

Ορισμένα προϊόντα είναι καλά διατηρούνται σε ελάχιστη θερμοκρασία χωρίς δέσμευση, χωρίς να χάσει καμία από τις γαστρονομικές του, ούτε και τις ευεργετικές ιδιότητές του.Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν φρέσκα ψάρια, το κρέας, τα πουλερικά, χόρτα, μερικά λαχανικά.Είναι για τα προϊόντα αυτά είναι σχεδιασμένα και μηδενικό την κάμερα.

Ειδικά για τα διάφορα είδη των προϊόντων που κατασκευάζονται στεγνό "ζώνη φρεσκάδα», όπου σε μια θερμοκρασία κοντά στο 0 βαθμούς, αποθηκευμένο κρέας και ψάρια νωπά τρόφιμα, και «ζώνη φρεσκάδα" με υψηλή υγρασία έως και 90% για τα νωπά λαχανικά και βότανα.

Για τα άτομα που παρακολουθούν την υγεία τους και να τρώνε σωστά, όπως φωτογραφικές μηχανές - μια πραγματική σωτηρία, γιατί το τρόφιμο διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Τι είναι ένα σούπερ-πάγωμα;

δεν μπορούν πάντα την πολυτέλεια να τρώνε μόνο τα φρέσκα τρόφιμα.Στην εκτός εποχής φρούτα και τα λαχανικά είναι ακριβά, άβολο και μόνο κάθε μέρα για να τρέξει στο κατάστημα.Δημιούργησε την ευκαιρία αυτή -zamorozki "Super" σε χαμηλές θερμοκρασίες (-24, -32 Κελσίου).Τέτοια ταχεία κατάψυξη δεν καταστρέφει, αλλά διατηρεί το φαγητό.είναι ένα καλό πακέτο υπερ-κατεψυγμένα τρόφιμα αποθηκεύονται για μήνες χωρίς να χάσει τις ιδιότητές του.

Ωστόσο, μετά την πλήρη δέσμευση συνιστάται να μετατοπίσει το φαγητό σε ένα κανονικό καταψύκτη στους -16 -18 βαθμούς.

Αυτά είναι τα γενικώς αποδεκτά πρότυπα για την αποθήκευση διαφόρων ειδών προϊόντων, και ποια είναι η θερμοκρασία στο ψυγείο είναι κατάλληλο για εσάς εξαρτάται από τη διατροφή σας.