Quelle température devrait être dans le réfrigérateur ?

normes de conservation des aliments à basse température

Très bien, si votre réfrigérateur a thermostats séparés pour chacune des caméras, car il est pas toujours possible de régler la température d'un mécanisme unique pour l'ensemble du réfrigérateur.

La plupart des unités offrent régler la température de 1 à 9 pour la chambre de refroidissement, de -16 à -24 degrés Celsius à la congélation, et de garder l'air dans la zone 0 dans la zone dite de fraîcheur.

générale ne respecte pas nécessairement à des normes strictes.La température de l'air dans le réfrigérateur devrait dépendre principalement sur votre régime alimentaire habituel.Certains produits nécessitent leur propre tempreratura personnelle, alors quelle est la température du réfrigérateur devrait être que vous décidez qu'il est nécessaire de façon individuelle.
En particulier:

• viandes fraîches et de poissons comme la température entre 0 et 2.
• nourriture cuite est stocké à 2 degrés.
• légumes-racines (carottes, pommes de terre, betteraves) sont bien conservés à +4.
• La plupart des légumes et les fruits doivent être conservés à +8.
• température optimale pour la conservation des aliments congelés à -18 degrés.
• congélation rapide des aliments frais est effectuée à -24, mais les stocker après encore mieux à -18 degrés.

Quelle est la «zone de fraîcheur»?

Certains produits sont bien maintenus à une température minimale sans congélation, sans perdre de son culinaire, ni ses propriétés bénéfiques.Ces produits comprennent le poisson frais, de la viande, la volaille, les légumes, certains légumes.Il est pour ces produits sont conçus et zéro de l'appareil photo.

Surtout pour différents types de produits fabriqués "zone de fraîcheur" à sec, où à une température proche de 0 degrés, la viande stockée et la nourriture des poissons frais, et «zone de fraîcheur» avec une humidité élevée jusqu'à 90% pour les légumes frais et des herbes.

Pour les personnes qui regardent leur santé et de manger à droite, ces caméras - un vrai salut, parce que la nourriture conserve tous les nutriments.

Qu'est-ce qu'un super-gel?

ne peut pas toujours se permettre de ne manger que des aliments frais.En dehors de la saison des fruits et légumes sont chers, peu pratique et juste tous les jours pour courir au magasin.Il a créé l'occasion pour cette -zamorozki "Super" à basse température (-24, -32 Celsius).Cette congélation rapide ne détruit pas, mais il conserve la nourriture.Un bon aliments super-congelés paquets sont stockés pendant des mois sans perdre ses propriétés.

Cependant, après congélation complète est recommandé que vous passez la nourriture dans un congélateur normal à -16 -18 degrés.

Ce sont les normes généralement acceptées de stocker différents types de produits, et ce que la température dans le réfrigérateur est adapté pour vous dépend de votre régime alimentaire.