Co temperatura powinna być w lodówce ?

standardy przechowywania żywności w niskich temperaturach

bardzo dobrze, jeśli lodówka ma oddzielne termostaty dla każdej z kamer, ponieważ nie zawsze jest możliwe, aby wyregulować temperaturę jednego mechanizmu dla całej lodówce.Jednostki

większości rozciąga ustawienie temperatury od +1 do +9 w komorze chłodzącej od -16 do -24 stopni Celsjusza do zamrażania i utrzymać powietrze w strefie 0, w tak zwanej strefie świeżości.

ogóle nie musi przestrzegać surowych norm.Temperatura powietrza w lodówce powinna zależeć przede wszystkim na zwykłej diecie.Niektóre produkty wymagają własnego prywatnego tempreratura, to co jest temperatura lodówki powinna być zdecydować, konieczne jest indywidualnie.
W szczególności:

• Świeże mięso i ryby, takie jak temperatura od 0 do 2.
• gotowanej żywności jest przechowywane w temperaturze 2 ° C.
• warzywa korzeniowe (marchew, ziemniaki, buraki) są dobrze przechowywane w temperaturze +4.
• Większość warzyw i owoców należy przechowywać w temperaturze +8.
• Optymalna temperatura przechowywania mrożonek -18 stopni.
• Szybkie zamrożenie świeżej żywności odbywa się w -24, lecz przechowywać je po jeszcze lepiej przy -18 stopniach.

Co to jest "Strefa świeżości"?

Niektóre produkty są dobrze utrzymane w minimalnej temperaturze bez mrożenia, bez utraty jego kulinarne, ani jego dobroczynnych właściwości.Produkty te obejmują świeże ryby, mięso, drób, warzywa, niektóre warzywa.Jest za te produkty są projektowane i wyzerowania aparatu.

Specjalnie dla różnego rodzaju produkty wykonane na sucho "strefa świeżości", gdzie w temperaturze bliskiej 0 stopni, przechowywane mięso i ryby świeżej żywności oraz "strefa świeżości" z dużej wilgotności do 90% w odniesieniu do świeżych warzyw i ziół.

Dla osób, którzy oglądają ich zdrowia i jeść prawo, takich kamer - prawdziwe zbawienie, bo jedzenie zachowuje wszystkie składniki odżywcze.

Czym jest super-freeze?

nie zawsze może sobie pozwolić jeść tylko świeże jedzenie.W okresie poza sezonem owoce i warzywa są drogie, niewygodne i tak codziennie, aby biec do sklepu.To stworzyło okazję do tego "super" -zamorozki w niskich temperaturach (-24, -32 Celsjusza).Takie gwałtowne zamrożenie nie niszczy, ale jak się zachowuje żywności.Dobre Super-mrożonek pakietów są przechowywane przez wiele miesięcy bez utraty swoich właściwości.

Jednak po całkowitemu zamarznięciu zaleca się przesunięcie jedzenie w normalnej lodówce w temperaturze od -16 -18 stopni.

Są to ogólnie przyjęte standardy przechowywania różnego rodzaju produktów, a co temperatura w lodówce jest odpowiedni dla Ciebie zależy od diety.