Mida peaks temperatuur olema külmkapis ?

toidu säilitamise standarditele madalatel temperatuuridel

Väga hästi, kui teie külmik on eraldi termostaadid iga kaamerad, sest see ei ole alati võimalik reguleerida temperatuuri ühtne mehhanism kogu külmkapis.

Enamik seadmed pakuvad sobiv temperatuur 1-9 jaoks jahutuskamber alates -16 kuni -24 kraadi külmumise ja hoiab õhu valdkonnas 0 nn tsooni värskuse.

üldiselt ei pea järgima rangeid standardeid.Õhutemperatuur külmkapis peaks sõltuma peamiselt oma tavalist dieeti.Teatud tooted nõuavad oma isikliku tempreratura, siis millised on temperatuur külmikus peaks olema, et sa otsustad seda on vaja eraldi.
Eelkõige:

• Värske liha ja kala nagu temperatuur 0-2.
• keedetud toitu hoitakse temperatuuril 2 kraadi.
• juurviljad (porgand, kartul, peet) on hästi säilitatud temperatuuril +4.
• Enamik köögivilju ja puuvilju tuleks hoida +8.
• optimaalne temperatuur külmutatud toiduainete säilitamiseks -18 kraadi.
• Kiirkülmutus värsket toitu toimub -24, kuid hoida neid pärast veel parem temperatuuril -18 kraadi.

Mis on "värskus tsooni"?

Mõned tooted on hästi hoitud temperatuuril vähemalt ilma külmutamine, kaotamata oma kulinaarseid ega oma kasulikud omadused.Need tooted sisaldavad värsket kala, liha, linnuliha, rohelised, mõned köögiviljad.Just need tooted on projekteeritud ja null kaamera.

Eriti erinevaid valmistatud kuiv "värskuse tsooni", kus lähedasel temperatuuril 0 kraadi, hoitakse liha ja kala värsked toiduained ja "värskus tsooni" kõrge õhuniiskus kuni 90% värske köögivili ja maitsetaimed.

Isikute osas, kes vaatavad oma tervise ja süüa, nagu kaamerad - tõeline pääste, sest toit säilitab kõik toitained.

Mis on super-külmutamine?

ei saa alati endale süüa ainult värskeid toiduaineid.Off-season puu-ja köögiviljad on kallis, ebamugav ja lihtsalt iga päev joosta poodi.See lõi võimaluse seda "Super" -zamorozki madalatel temperatuuridel (-24, -32 C).Selline kiire külmutamine ei hävita, kuid kuna see säilitab toit.Hea pakett super-külmutatud toitu hoitakse kuud, kaotamata seejuures oma omadused.

Kuid pärast täielikku külmutamist on soovitatav suunata toidu tavalises külmikus -16 -18 kraadi.

Need on üldtunnustatud hoidmiseks erinevaid tooteid, ja mida temperatuur külmikus sobib teile sõltub teie toitumine.