Čo teplota by mala byť v chladničke ?

skladovanie potravín štandardy pri nízkych teplotách

veľmi dobre, ak je vaše chladnička má oddelené termostaty pre každú z kamier, pretože nie je vždy možné nastaviť teplotu jednotného mechanizmu pre celú chladničku.

Väčšina jednotiek ponúkajú nastavenie teploty +1 až +9 pre chladiace komory, od -16 do -24 stupňov Celzia pod bodom mrazu, a udržať vzduch v priestore 0 v takzvanej zóne sviežosti.

všeobecne nemusia nutne dodržiavať prísne štandardy.Teplota vzduchu v chladničke by mala závisieť predovšetkým na svoje obvyklé strave.Niektoré produkty vyžadujú vlastné osobné tempreratura, takže to, čo je teplota v chladničke by malo byť, že sa rozhodnete, že je potrebné individuálne.
Najmä:

• Čerstvé mäso a ryby, ako je teplota od 0 do 2.
• varené jedlo sa skladuje pri 2 ° C.
• koreňová zelenina (mrkva, zemiaky, repa) sú dobre skladovať pri +4.
• Väčšina zeleniny a ovocia by mali byť skladované pri +8.
• Optimálna teplota pre skladovanie mrazených potravín -18 stupňov.
• Rýchle zmrazovanie čerstvých potravín sa vykonáva pri -24, ale uložiť ich po ešte lepšie pri -18 stupňov.

Čo je "čerstvosť zóna"?

Niektoré výrobky sú dobre udržiavané pri minimálnej teplote bez bodom mrazu, bez toho, aby stratil niektoré z jeho kuchársky, ani jeho blahodarné vlastnosti.Medzi tieto produkty patria čerstvé ryby, mäso, hydinu, zeleninu, niektoré druhy zeleniny.To je pre tieto výrobky sú navrhnuté a nulu fotoaparát.

Špeciálne pre rôzne druhy výrobkov z sucho "čerstvosti zónu", kde pri teplote blízkej 0 stupňov, uložené mäsa a rýb čerstvých potravín a čerstvosť "zóna" s vysokou vlhkosťou až 90% pre čerstvú zeleninu a bylinky.

Pre osoby, ktoré sledujú ich zdravie a jesť správne, tieto fotoaparáty - skutočnú spásu, pretože jedlo zachováva všetky živiny.

Čo je to super-freeze?

nemôžu vždy dovoliť jesť iba čerstvé potraviny.V mimosezóne ovocie a zelenina sú drahé, nepohodlné a len každý deň bežať do obchodu.To vytvorilo príležitosť k tejto "Super" -zamorozki pri nízkych teplotách (-24, -32 Celzia).Takéto rýchle zmrazenie neničí, ale ako to chráni potraviny.Dobrý balík flash mrazené potraviny sú uchovávané po niekoľko mesiacov bez straty svojich vlastností.

Avšak, po dokončení zmrazenie sa odporúča posunúť jedlo v normálnom mrazničke pri teplote -16 -18 stupňov.

Ide o všeobecne prijímanej normy ukladanie rôznych druhov výrobkov, a to, čo sa teplota v chladničke je vhodný pre vás závisí na vašej strave.