Ce temperatura ar trebui să fie în frigider ?

la temperaturi joase

Foarte bine, dacă frigiderul are termostate separate pentru fiecare dintre camerele de luat vederi, pentru că nu este întotdeauna posibil să se regleze temperatura unui singur mecanism pentru întregul frigider.

Cele mai multe unități oferă seta temperatura un-nouă pentru camera de răcire, -16--24 grade Celsius la congelare, și să păstreze aerul din zona 0, în așa-numita zonă de prospețime.

generală nu aderă în mod necesar la standarde stricte.Temperatura aerului din frigider ar trebui să depindă în primul rând de dieta obișnuită.Anumite produse necesită propria lor tempreratura personale, astfel încât ceea ce este temperatura în frigider trebuie să fie că vă decideți este necesară în mod individual.
În special:

• carne proaspătă și pește, cum ar fi temperatura la 0 la 2.
• mâncare gătită este depozitată la 2 grade.
• legume rădăcină (morcovi, cartofi, sfecla) sunt bine depozitate la 4.
• Cele mai multe legume și fructe, ar trebui să fie depozitate la 8.
• temperatura optima pentru depozitarea alimentelor congelate -18 grade.
• congelare rapidă alimente proaspete se efectuează la -24, dar le stoca după mai bine încă la -18 grade.

Ce este "zona de prospețime"?

Unele produse sunt bine păstrate la o temperatură minimă, fără congelare, fără a pierde culinare sale, nici proprietățile sale benefice.Aceste produse includ pește proaspăt, carne, păsări de curte, verde, unele legume.Este pentru aceste produse sunt proiectate si zero camera.

special pentru diferite tipuri de produse realizate uscate ", o zonă de prospețime", în cazul în care, la o temperatură apropiată de 0 grade, carne depozitată și alimente proaspete, pește, și "zonă de prospețime", cu o umiditate ridicată de până la 90% pentru legume proaspete și plante aromatice.

Pentru persoanele care vizionează sănătatea lor și să mănânce dreapta, astfel de camere - o salvare adevărată, pentru că produsul alimentar își păstrează toate substanțele nutritive.

Ce este un super-congelare?

nu își pot permite întotdeauna să mănânce numai alimente proaspete.În afara sezonului de fructe și legume sunt scumpe, incomod și doar în fiecare zi pentru a rula la magazin.Aceasta a creat oportunitatea pentru acest "Super" -zamorozki la temperaturi joase (-24, -32 grade Celsius).O astfel de congelare rapidă nu distruge, ci, așa cum păstrează mâncarea.Un bun pachet de super-alimente congelate sunt depozitate luni de zile, fără a pierde proprietățile sale.

Cu toate acestea, după congelare completă, se recomandă să schimbe mâncarea într-un congelator normal de la -16 -18 grade.

Acestea sunt standardele general acceptate de stocare a diferitelor tipuri de produse, și ce temperatura din frigider este potrivit pentru tine depinde de dieta ta.