Στεγνωτήρας για λαχανικά με τα χέρια σας

Φρούτα - πηγή βιταμινών και μια ποικιλία από χρήσιμα στοιχεία που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.Αλλά για να τα χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​όλο το χρόνο είναι αδύνατο.Προκειμένου να παρέχουν στον οργανισμό με τις απαραίτητες ουσίες καρποί πρέπει να συλλέγονται εκ των προτέρων.Γι 'αυτό υπάρχουν δύο δυνατότητες: την ξήρανση και τη διατήρηση.Μια μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών σε φρούτα διατηρείται με ξήρανση.Κατά τη διαδικασία της διατήρησης ένα σημαντικό μέρος των μορίων καταστρέφεται, έτσι ώστε οι καρποί χάνουν μεγάλο μέρος των βιταμινών.

ειδικά αποξηραμένα φρούτα

νααποξηραμένα φρούτα μπορεί να τα βάλει μόνο σε ένα δροσερό μέρος και να περιμένουν όταν φτάσουν την επιθυμητή κατάσταση.Αυτή η μέθοδος έχει ορισμένα πλεονεκτήματα εφόσονγια την εφαρμογή της δεν χρειάζεται να ασκήσει πολλή προσπάθεια και κάνοντας μεγάλες επενδύσεις.Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας από φρούτα συγκομιδής διατηρούν σχεδόν όλα τα πολύτιμα στοιχεία.Αλλά η προσέγγιση αυτή έχει επίσης ένα σημαντικό μειονέκτημα.

αποξηραμένα φρούτα προσελκύουν έτσι τα έντομα.Και για να προστατεύσουν τους καρπούς της εισβολής τους δεν είναι δυνατή, επειδή στις συνθήκες της ερμητική συσκευασία και η έλλειψη επαφής με φρούτα αέρα απλά δεν θα στεγνώσει.Δεν είναι μια διέξοδος και επεξεργασία χημικών ουσιών, όπως στην προκειμένη περίπτωση θα αλλάξει τη γεύση του προϊόντος.Εκτός από τις χημικές ουσίες διεισδύουν στη δομή του καρπού, και ένα τέτοιο προϊόν δεν θα είναι απολύτως ασφαλής.Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμαστούν τα φρούτα για ολόκληρο το έτος είναι στεγνωτήρια κατασκευής.αρχή

της λειτουργίας του στεγνωτηρίου

πιστολάκι αρχή για τα φρούτα είναι η εξής: η κύρια δουλειά γίνεται από αυξημένη ροή αέρα που περνά μέσα από το στρώμα φρούτων.Ως αποτέλεσμα της εν λόγω έκθεσης στον καρπό ενεργοποιεί μεταβολικές διαδικασίες που επιταχύνουν τη διαδικασία της ξήρανσης.Αλλά ο καρπός δεν μπορεί να επηρεαστεί από μια ανοικτή ροή αέρα αμέσως.Προηγουμένως θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε ένα στεγνωτήριο χωρίς να υποβάλλονται, όπως εκτέθηκαν για 3-4 ημέρες.

για αυτό το φρούτο θα πρέπει να κοπεί και να τεθεί σε δίσκους, τα οποία στη συνέχεια τοποθετείται στο σώμα.Η ξήρανση μπορεί έτσι όχι μόνο τα φρούτα αλλά και τα βότανα, τα μανιτάρια.Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης, η υγρασία απομακρύνεται από το φρούτο, και τελικός δείκτης υγρασίας τους αποτελείται από 5% έως 8%.Για να αποφευχθεί η μείωση της απαραίτητης θερμοκρασίας για να αναλάβει τη φροντίδα του σχεδιασμού μόνωση των τοίχων.

ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Ο σχεδιασμός του στεγνωτηρίου για τα λαχανικά και τα φρούτα αποτελούν τα τρία κύρια μέρη:

• σώμα?
• ανεμιστήρα?δίσκο
• για να φιλοξενήσει τα φρούτα.

διαφορετικά υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κατασκευή του σώματος.Για παράδειγμα, τα φύλλα κόντρα πλακέ.Το προτεινόμενο μέγεθος του σχεδιασμού :. Πλάτος - 60 cm, μήκος - 80 εκατοστά, ύψος - 40 εκατοστά περίβλημα πρέπει να αποτελείται μόνο από τους τοίχους, το δάπεδο και δεν χρειάζεται να τοποθετήσετε το κάλυμμα.

τόσο παλιά ψυγείο είναι κατάλληλο για την κατασκευή του φούρνου.Επειδή είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τον καταψύκτη και ένα συμπιεστή.Β, έτσι ώστε να αφαιρεθεί πρέπει να είναι προσεκτικοί ως μόνωση στο ψυγείο χρησιμοποιούν συχνά υαλοβάμβακα.Το έργο που πρέπει να εκτελεστούν στα στενά ρούχα και καουτσούκ Signet.Η διαδικασία λαμβάνει χώρα σε τέτοια ακολουθία εγκαταστάσεις:

1. το κάτω και πάνω από το ψυγείο θα πρέπει να κάνουν τα παράθυρα για να εξασφαλίσουν την πρόσληψη δομή της ροής του αέρα και την παραγωγή της.
2. Βεβαιωθείτε ότι η κλειδαριά της πόρτας μπορεί να γίνει με συμβατικό γάντζο.Αν το άγκιστρο λίγο λυγίσει και να κάνει μια εγκοπή, όταν κλείνει η πόρτα θα είναι πιο προσαρμόζεται άνετα στο ψυγείο, σφιχτά το κλείσιμο της υπόθεσης.
3. ως το κάτω μέρος, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα μεταλλικό λεπτό πλέγμα.

Για το σκοπό αυτό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το γκριλ για ψήσιμο στη σχάρα.Προ-ανάγκη για να αφαιρέσετε τις λαβές σύρμα σχάρα.Για το δίκτυο είναι σταθερό ανεμιστήρα εξοπλισμένα με τον κινητήρα.Αυτό το στοιχείο μπορεί να αφαιρεθεί με την παλιά τεχνολογία.Σε περίπτωση απουσίας ενός ανεμιστήρα, μπορείτε να αντικαταστήσετε λαμπτήρες πυρακτώσεως.Χρειάζονται 2 μονάδες με δυναμικότητα 150 watts.Όταν χρησιμοποιείτε τη λαμπτήρες θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο για το στέγνωμα.Στο άνω μέρος του κουτιού που δίσκους, η οποία θα επηρεάσει τη ροή του αέρα του ανεμιστήρα.

κατασκευή μέθοδο ξήρανσης υπερύθρων

Αυτή είναι μια αρκετά απλή και οικονομική μέθοδο παρασκευής σπιτικά πιστολάκι για τα φρούτα.Για την εργασία που απαιτούνται:

• μια ταινία θέρμανσης, το οποίο χρησιμοποιείται για την εγκατάσταση της ενδοδαπέδιας μέγεθος 50x100 cm Ισχύς μιας τέτοιας ταινίας είναι 110 W ;.
• ηλεκτρικό καλώδιο με βύσμα και διακόπτη?
• κιτ μόνωσης.

καλύτερη χρήση απομόνωση άσφαλτος που χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση υπέρυθρων φύλα.Στην κορυφή αυτού του υλικού θα πρέπει να θεσπιστούν μόνωση από PVC, μπορεί να αγοραστεί στο σημείο πώλησης της ταινίας θέρμανσης.

Για να συνδέσετε το καλώδιο για να το θερμότερο θα πρέπει επίσης 2 κλιπ, 2 οπές, 2 τερματικό - δαχτυλίδια.Τα καλώδια που συνδέονται με συγκόλληση:

1. Κατά τη διάρκεια της συγκόλλησης μια ταινία συνιστάται να τεθεί ένα μεταλλική μπάρα, θα την αποτρέψει από την υπερθέρμανση.θερμοκρασία
2. του στεγνωτήρα τόσο υψηλό όπως 58 ° C.Αυτό είναι αρκετό για να παραχθεί ένα προϊόν ποιότητας.Το στεγνωτήριο είναι αρκετά βολικό στη χρήση.Μπορεί εύκολα να τυλίγονται για εύκολη αποθήκευση ή τη μεταφορά του.
3. Επίσης, αυτό στεγνωτήριο είναι μια πολυλειτουργική διάταξη, δεδομένου ότι η δυνατότητα εφαρμογής της δεν περιορίζεται σε αποξηραμένα φρούτα.Αυτή η συσκευή χρησιμοποιείται ως θερμάστρα στο κρύο σεζόν.

Solar στεγνωτήρα

Αυτό το σχέδιο θα επιτρέψει να στεγνώσουν τα φρούτα με τη βοήθεια της ηλιακής ενέργειας.Για εργασίες που απαιτούνται για την προετοιμασία το ξύλινο μπαρ 50x50 mm.Το πλάτος, το μήκος και το βάθος του στεγνωτηρίου μπορεί να επιλεγεί αυθαίρετα, εστιάζοντας σε προσωπικές ανάγκες.

1. Μπαρ ολίσθηση μεταξύ τους.Έτσι, ένα τριών τεμαχίων.
2. Επόμενο αδέσποτα πλαίσιο.Ράφια σχεδιασμό
3. πρέπει να τοποθετηθεί κάθετα στον ήλιο.Προκειμένου να προσδιοριστεί η γωνία του μέλλοντος πρέπει να εγκαταστήσετε το στεγνωτήριο στον ήλιο και να τηρήσουν τη σκιά.
4. στέγασης θα πρέπει να γέρνει και να παρακολουθείτε όταν συνδέεται σκιά περιγραμμάτων.Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το σήμα επίπεδο σχετικά με τα πλευρικά τμήματα της τοποθεσίας χώρο στα ράφια.
5. οπίσθιο τοίχωμα και πλευρικά τμήματα πρέπει να ράβω φύλλα κόντρα πλακέ ή clapboard.Το πίσω μέρος θα πρέπει να εδραιώσει περαιτέρω τη λαμαρίνα, θα παράσχει ένα στεγνωτήριο θέρμανσης.Το άνω και το κάτω μέρος των οπών αφήνονται να επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα.
6. Για να αποφευχθεί η διείσδυση εντόμων μέσα από αυτές τις τρύπες θα πρέπει να είναι κλειστά με κουνουπιέρα.
7. Μέσα σχεδιασμού είναι βαμμένο σε μαύρο χρώμα.Αυτό γίνεται για να δημιουργήσει ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου, το οποίο απαιτείται για την ξήρανση.πιστολάκι
8. πρέπει να καλύπτονται με διαφανές υλικό.Για το σκοπό αυτό, τοποθετήστε ένα κανονικό γυαλί, πολυανθρακικό ή καταργήστε την πλάκα.
9. Αυτό πιστολάκι για τα φρούτα με τα χέρια τους έτοιμα, μπορεί να εγκατασταθεί.Θα πρέπει να τοποθετηθεί σε γωνία, έτσι τις ακτίνες του ήλιου σε επαρκή ποσότητα θα εμπίπτει στο στεγνωτήριο.Η επιθυμητή θέση μπορεί να παρέχει, κλίνει το σώμα σε οποιαδήποτε επιφάνεια.Αν δεν υπάρχει κατάλληλη επιφάνεια, ο σωλήνας συνδέεται με την κατασκευή πλευρικά τοιχώματα.Για την κυκλοφορία του αέρα τα ράφια είναι κατασκευασμένα από ένα υλικό πλέγματος.Για παράδειγμα, από την κουνουπιέρα.

από την ηλιακή στεγνωτήριο είναι ως εξής.Οι ακτίνες του ήλιου διαπερνούν το διαφανές κάλυμμα και το θερμαινόμενο μεταλλικό φύλλο συνδέεται με το πίσω τοίχωμα.Ως αποτέλεσμα, η θερμοκρασία στο εσωτερικό της δομής αυξάνεται σημαντικά και έφθασε τους 50 ° C.Υπό αυτές τις συνθήκες, ο καρπός στεγνώσει με επιταχυνόμενο ρυθμό.Ταυτόχρονα λόγω της απομάκρυνσης της υγρασίας από τα προϊόντα δεν είναι μουχλιασμένα.Αυτό συμβάλλει στην καλή εξαερισμού.Μετά από μια κάτω άνοιγμα στο στεγνωτήριο εισέρχεται στο δροσερό αέρα, θερμαίνεται και μέσα από την τρύπα στην κορυφή των φύλλων.Η αρχή αυτή εμποδίζει την εμφάνιση μούχλας στο φρούτο.

Κατά την ξήρανση δεν είναι απαραίτητο να προσπαθήσουμε να επιταχυνθεί η διαδικασία με την αύξηση της θερμοκρασίας.Ως αποτέλεσμα, μια σημαντική ποσότητα βιταμινών και πηκτίνη σε φρούτα καταστρέφονται και τη θρεπτική αξία αυτών μειώνεται.Για να αποκτήσετε μια θερμοκρασία σχεδιασμού της ποιότητας των προϊόντων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 50 ° C.

Συμπέρασμα στεγνωτήρα

εφαρμογή θα εκτελέσει συγκομιδή λαχανικών για το σύνολο του έτους.Ταυτόχρονα ο καρπός δεν θα υπόκειται σε καταστρεπτικές θερμικές καταπονήσεις, έτσι διατηρούν στη δομή του σχεδόν όλα τα χρήσιμα στοιχεία.Τεχνολογία κατασκευής αυτού του σχεδιασμού είναι αρκετά απλή, και τα απαραίτητα υλικά - διαθέσιμα.Πριν κάνετε, θα πρέπει να λάβει υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της Αποξηραντές για τα φρούτα :. κριτικές, παράμετροι σχεδιασμού, πληκτρολογήστε κλπ

κατασκευή υπέρυθρες στεγνωτήρια φρούτα διαδικασία φαίνεται στο βίντεο: