Sèche-linge pour les légumes avec vos mains

Fruits - une source de vitamines et une variété d'éléments utiles nécessaires pour maintenir la santé et renforcer le système immunitaire.Mais pour les utiliser frais toute l'année est impossible.Afin de fournir à l'organisme de substances nécessaires fruits doivent être récoltés à l'avance.Pour cela, il y a deux possibilités: séchage et conservation.Une plus grande quantité de vitamines dans les fruits est préservée par le séchage.Dans le processus consistant à conserver une partie importante des molécules est détruit, de sorte que les fruits perdent beaucoup de vitamines.

surtout les fruits secs

Pourfruits secs peut juste les mettre dans un endroit frais et attendre quand ils atteignent l'état désiré.Cette méthode présente certains avantages depuispour sa mise en œuvre n'a pas besoin d'exercer beaucoup d'efforts et de faire de gros investissements.En outre, au cours de ce processus de récolte des fruits conservent presque tous les éléments de valeur.Mais cette approche a aussi un inconvénient important.fruits secs

attirent ainsi les insectes.Et pour protéger les fruits de leur invasion est impossible, parce que dans les conditions de l'emballage hermétique et le manque de contact avec les fruits de l'air juste ne sèche pas.Pas un moyen de sortir et de traitement des produits chimiques, comme dans ce cas vont changer le goût du produit.En plus de produits chimiques pénètrent dans la structure du fruit, et un tel produit ne sera pas absolument sûr.La meilleure façon de préparer les fruits pour toute l'année est sèche de fabrication.principe

de fonctionnement du séchoir

principe sèche pour les fruits est comme suit: le travail principal se fait par l'augmentation du flux d'air qui passe à travers la couche de fruits.À la suite de cette exposition dans le fruit active les processus métaboliques qui accélèrent le processus de séchage.Mais le fruit ne peut être influencée par un flux d'air immédiatement.Auparavant, ils devraient être tenus dans un séchoir sans soumettre les exposés pendant 3-4 jours.

pour ce fruit doit être coupé et mis sur des plateaux, qui sont ensuite montés sur le corps.Le séchage peut ainsi non seulement les fruits mais aussi des herbes, des champignons.Pendant le chauffage, l'humidité est retirée du fruit, ainsi que leur indicateur d'humidité final est constitué de 5% à 8%.Pour éviter de réduire la température nécessaire pour prendre soin de la conception de l'isolation des murs.traiter

Manufacturing La conception du séchoir pour les légumes et les fruits constituent les trois parties principales: le corps

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• plateau pour accueillir le fruit.

différents matériaux peuvent être utilisés pour la fabrication du corps.Par exemple, les feuilles de contreplaqué.La taille recommandée de la conception :. Largeur - 60 cm, longueur - 80 cm, hauteur - 40 cm enceinte doit comprendre que des murs, le sol et ne pas besoin de monter le couvercle.

aussi vieux réfrigérateur est adapté à la fabrication du four.Comme il est nécessaire de nettoyer le compartiment de congélation et un compresseur.B, il est donc retiré doit être prudent comme isolant dans le réfrigérateur utilisent souvent la laine de verre.Le travail à effectuer dans des vêtements serrés et le caoutchouc Signet.Le processus se déroule dans une telle succession d'installations:

1. haut et en bas du réfrigérateur devrait faire des fenêtres pour assurer la structure de l'écoulement d'air d'admission et sa sortie.
2. Vérifiez que la serrure de la porte peut être avec un crochet classique.Si le crochet un virage peu et faire une entaille, lors de la fermeture de la porte sera plus en forme parfaitement au réfrigérateur, en fermant hermétiquement le cas.
3. que le fond, vous devez installer un maillage métallique fine.

A cet effet, vous pouvez également utiliser le barbecue pour les grillades.Pré-nécessité d'enlever les poignées de fil de gril.Sur la grille est fixe ventilateur équipé du moteur.Cet élément peut être enlevé avec l'ancienne technologie.En l'absence d'un ventilateur, vous pouvez remplacer les lampes à incandescence.Ils ont besoin de 2 unités d'une capacité de 150 watts.Lors de l'utilisation des lampes aura besoin d'un peu plus de temps pour le séchage.Dans la partie supérieure du coffret plateaux, qui auront une incidence sur le flux d'air du ventilateur.

fabrication méthode de séchage infrarouge

Ceci est une méthode assez simple et économique de faire un sèche-fruits maison.Pour travailler requis:

• un film de chauffage, qui est utilisé pour l'installation de sol taille 50x100 cm Puissance d'un tel film est de 110 W ;.
• câble électrique avec prise et interrupteur;
• kit d'isolation.

mieux utiliser l'isolement de bitume utilisé pour le montage sexes infrarouge.En plus de ce matériel devrait être mis isolation PVC, il peut être acheté au point de vente du film de chauffage.

Pour connecter le fil à la plus chaude aura également besoin de 2 clips, 2 oeillets, 2 terminaux - anneaux.Les fils sont reliés par soudure:

1. Pendant la soudure d'un film est recommandé de mettre une barre de métal, elle permet d'éviter la surchauffe.température
2. du séchoir aussi haut que 58 ° CCela est suffisant pour produire un produit de qualité.Ce séchoir est très pratique à utiliser.Il peut être facilement roulé pour un rangement facile ou le transporter.
3. En outre, ce sèche-linge est un appareil multifonctionnel, puisque la possibilité de son application ne se limite pas aux fruits secs.Ce dispositif est utilisé comme dispositif de chauffage en saison froide.

sèche solaire

Cette conception permettra de sécher les fruits à l'aide de l'énergie solaire.Pour les travaux nécessaires pour préparer les barres en bois 50x50 mm.La largeur, la longueur et la profondeur de la sécheuse peuvent être choisies arbitrairement, en se concentrant sur les besoins personnels.Bars

1. glisser entre eux.Ainsi, un trois-pièces.
2. Suivant égare cadre.
3. conception étagères doivent être montés à angle droit par rapport au soleil.Afin de déterminer l'angle de l'avenir besoin d'installer un sèche au soleil et d'observer l'ombre.logement
4. doit être incliné et de suivre quand il se connecte contours d'ombre.Ensuite, utilisez la marque de niveau sur les parties latérales de l'emplacement étagère espace.paroi arrière
5. et des parties latérales ont pour coudre des feuilles ou larmier contreplaqué.La partie arrière devrait en outre établir la feuille de métal, il fournira un sèche-chauffage.Le sommet et le fond des trous sont laissés pour permettre la circulation de l'air.
6. Pour empêcher la pénétration des insectes à travers ces trous doit être fermé avec moustiquaire.conception
7. intérieur est peint en noir.Ceci est fait pour créer un effet de serre, ce qui est nécessaire pour le séchage.sèche
8. doit être recouvert d'un matériau transparent.A cet effet, adapter à un verre normal, polycarbonate ou effacer l'ardoise.
9. Ce séchoir pour les fruits avec leurs mains prêtes, il peut être installé.Il doit être placé à un angle, de sorte que les rayons du soleil en une quantité suffisante va tomber dans la sécheuse.L'emplacement désiré peut fournir, se penchant le corps sur toute surface.Si aucune surface appropriée, le tube attaché à la construction des parois latérales.Pour la circulation de l'air dans les rayons sont faits d'un matériau à mailles.Par exemple, de la moustiquaire.

par séchoir solaire est le suivant.Les rayons du soleil pénètrent le couvercle transparent et la feuille de métal chauffé fixé à la paroi arrière.Par conséquent, la température à l'intérieur de la structure est considérablement augmentée et atteint 50 ° C,Dans ces conditions, le fruit sécher à un rythme accéléré.En même temps, en raison de l'élimination de l'humidité sur les produits ne sont pas moisi.Cela contribue à une bonne ventilation.Après une ouverture inférieure pénètre dans le séchoir de l'air frais, il se réchauffe et à travers le trou dans la partie supérieure des feuilles.Ce principe empêche l'apparition de moisissures sur le fruit.

Lors du séchage est pas nécessaire d'essayer d'accélérer le processus en augmentant la température.Par conséquent, une quantité importante de vitamines et de pectine dans les fruits sont détruites et leur valeur nutritive est réduite.Pour obtenir une température de conception de produits de qualité ne doit pas dépasser 50 ° C

Conclusion sèche

application effectuera la récolte de légumes pour toute l'année.Dans le même temps le fruit ne sera pas soumis à des contraintes thermiques destructrices, alors gardez à sa structure presque tous les éléments utiles.Technologie de fabrication de cette conception est assez simple, et les matériaux nécessaires - disponible.Avant de vous faire, vous devez prendre en compte toutes les caractéristiques d'un sèche pour des fruits Avis, paramètres de conception, type, etc.

fabrication sécheurs à infrarouge processus fruit est montré dans la vidéo: