Secadora para os vegetais com suas mãos

Frutas - uma fonte de vitaminas e uma variedade de elementos úteis necessários para manter a saúde e fortalecer o sistema imunológico.Mas, para usá-los frescos durante todo o ano é impossível.A fim de proporcionar o corpo com substâncias necessárias frutos devem ser colhidas antes.Para isso existem duas possibilidades: secagem e preservação.A maior quantidade de vitaminas nos frutos é preservada por secagem.No processo de preservar uma porção significativa das moléculas é destruído, de modo que os frutos perdem muito de vitaminas.

especialmente frutas secas

Para secarfrutas secas pode simplesmente colocá-los em um lugar fresco e esperar quando atingem o estado desejado.Este método possui determinadas vantagens, poispara a sua implementação não necessita de exercer muito esforço e fazer grandes investimentos.Além disso, durante este processo de frutos colheita reter quase todos os elementos valiosos.Mas esta abordagem também tem uma desvantagem significativa.

frutas secas atrair assim insetos.E para proteger os frutos de sua invasão não é possível, porque nas condições de embalagem hermética e falta de contato com a fruta de ar simplesmente não vai secar.Não uma saída e processamento de produtos químicos, como neste caso, vai mudar o sabor do produto.Além produtos químicos penetrar na estrutura do fruto, e um tal produto não será absolutamente segura.A melhor maneira de se preparar frutos para todo o ano é secadores de fabricação.

princípio de funcionamento do secador de

princípio secadores para fruta é como se segue: o trabalho principal é feito por fluxo de ar melhorada, que passa através da camada de fruta.Como resultado de tal exposição no fruto ativa os processos metabólicos que aceleram o processo de secagem.Mas o fruto não pode ser influenciado por um fluxo de ar imediatamente aberta.Anteriormente, eles devem ser mantidos em um secador sem submeter tais exposta por 3-4 dias.

para este fruto deve ser cortado e colocados em tabuleiros, que são então montadas no corpo.A secagem pode, portanto, não apenas frutas, mas também ervas, cogumelos.Durante o aquecimento, a humidade é removida a partir da fruta, e o seu indicador de humidade final é constituída a partir de 5% a 8%.Para evitar a redução da temperatura necessária para cuidar do projeto de isolamento das paredes.

processo de fabricação O design do secador para frutos e legumes constituem as três partes principais: corpo

• ;fã
• ;bandeja
• para acomodar o fruto.

materiais diferentes podem ser usadas para fabricar o corpo.Por exemplo, as placas de contraplacado.O tamanho recomendado do projeto :. Largura - 60 cm, comprimento - 80 cm, altura - 40 cm gabinete deve consistir apenas de paredes, piso e não é necessário para montar a tampa.

como refrigerador antigo é adequado para o fabrico do forno.Uma vez que é necessário para limpar o compartimento congelador e um compressor.B, por isso é removido deve ser cuidadoso como isolamento na geladeira muitas vezes usam lã de vidro.O trabalho a ser realizado em roupas apertadas e borracha Signet.O processo ocorre em tal sequência instalações:

1. parte inferior e superior da geladeira fizesse janelas para garantir estrutura de fluxo de ar de admissão e sua saída.
2. Assegurar a fechadura da porta pode ser com um gancho convencional.Se o gancho um pouco de curva e torná-lo um entalhe, ao fechar a porta será mais caber confortavelmente para a geladeira, com força de fechar o caso.
3. como a parte inferior, você deve instalar um metal malha fina.

Para este efeito, você também pode usar a churrasqueira para grelhar.Pré-necessidade de remover as alças de fio da grade.No grid é fã fixo equipado com o motor.Este elemento pode ser removido com a velha tecnologia.Na ausência de um fã, você pode substituir as lâmpadas incandescentes.Eles precisam de 2 unidades com uma capacidade de 150 watts.Ao usar as lâmpadas vai precisar de um pouco mais de tempo para a secagem.Na parte superior da caixa definida bandejas, as quais irão afectar o fluxo de ar do ventilador.

fabricação método de secagem infravermelho

Este é um método bastante simples e econômica de fazer secadores de frutas caseiras.Trabalho exigidas:

• um filme de aquecimento, que é usado para a instalação de piso radiante tamanho 50x100 cm Poder de um filme como este representa 110 W ;.
• cabo elétrico com plug and switch;
• kit de isolamento.

melhor usar isolamento de betume utilizado para montar os sexos infravermelhos.Em cima deste material deve ser colocado isolamento de PVC, que pode ser comprado no ponto de venda do filme aquecimento.

Para ligar o fio para o mais quente também vai precisar de 2 clipes, 2 ilhós, 2 terminais - anéis.Os fios são conectados por solda:

1. durante a soldagem de um filme é recomendado colocar uma barra de metal, vai evitar o superaquecimento.temperatura
2. do secador tão elevado como 58 ° C.Isto é suficiente para produzir um produto de qualidade.Este secador é bastante conveniente de usar.Ele pode ser facilmente enrolado para fácil armazenamento ou transportá-lo.
3. Além disso, este secador é um dispositivo multifuncional, visto que a possibilidade da sua aplicação não se limita a frutos secos.Este dispositivo é utilizado como um aquecedor na estação fria.

secador solar

Este projeto permitirá a secar frutas com a ajuda da energia solar.Para trabalho necessário para preparar as barras de madeira 50x50 mm.A largura, comprimento e profundidade do secador pode ser escolhido arbitrariamente, com foco em necessidades pessoais.Bares

1. deslizando entre eles.Assim, um trio.
2. Próximo desvia quadro.Prateleiras de design
3. deve ser montado em ângulo reto com o sol.A fim de determinar o ângulo do futuro necessário instalar secar ao sol e para observar a sombra.
4. habitação deve ser inclinado e acompanhar quando ele se conecta contornos de sombra.Em seguida, use a marca de nível nas partes laterais da localização espaço de prateleira.parede traseira
5. e partes laterais têm a costurar folhas de contraplacado ou ripa.A parte traseira deverá consolidar a chapa, que irá fornecer um secador de aquecimento.A parte superior e a parte inferior dos orifícios são deixados para permitir a circulação de ar.
6. Para evitar a penetração de insetos através destes furos deve ser fechado com mosquiteiro.
7. Dentro projeto é pintado de preto.Isto é feito para criar um efeito de estufa, o qual é necessário para a secagem.secador de
8. deve ser coberto com material transparente.Para este fim, instale um vidro normal, policarbonato ou limpar a lousa.
9. Este secador de frutas com suas mãos prontas, ele pode ser instalado.Ele deve ser colocado em um ângulo, de modo que os raios do sol em uma quantidade suficiente cairá no secador.O local desejado pode fornecer, apoiando-se o corpo a qualquer superfície.Se nenhuma superfície adequado, o tubo ligado à construção paredes laterais.Para a circulação de ar nas prateleiras são feitas de um material de malha.Por exemplo, do mosquiteiro.

pelo secador solar é como se segue.Os raios do sol penetrar a cobertura transparente e a folha de metal aquecido ligado à parede traseira.Como resultado, a temperatura no interior da estrutura é aumentada significativamente e atingiu 50 ° C.Sob estas condições, o fruto secar a um ritmo acelerado.Ao mesmo tempo, devido à remoção de humidade para produtos que não são bolor.Isso contribui para uma boa ventilação.Depois de uma abertura inferior no secador entra o ar frio, aquece-se e através do orifício na parte superior das folhas.Este princípio previne o aparecimento de mofo na fruta.

Quando a secagem não é necessário tentar acelerar o processo por aumento da temperatura.Como resultado, uma quantidade significativa de vitaminas e pectina em frutas são destruídas e o seu valor nutricional é reduzida.Para obter uma temperatura de projeto de produto de qualidade não deve ultrapassar 50 ° C.

Conclusão secador de

Aplicação irá realizar a colheita legumes para todo o ano.Ao mesmo tempo, o fruto não irá ser sujeita a esforços térmicos destrutivos, de modo a manter a sua estrutura em quase todos os elementos úteis.tecnologia de fabricação deste projeto é bastante simples, e materiais necessários - disponível.Antes de fazer, é preciso ter em conta todas as características de secadores para frutas :. Avaliações de parâmetros de projeto, tipo, etc.

fabricação de secadores infravermelhos frutos processo é mostrado no vídeo: