Καπνιστήριο καπνιστό ίδια τους τα χέρια .Best Οδηγίες βίντεο και φωτογραφιών

και λειτουργία καπνιστήριο καπνιστό αρχή

λειτουργίας είναι αρκετά απλή καπνιστήριο.Στο κάτω μέρος θέσει μικρό τσιπ ή μεγάλες μάρκες.Το προϊόν, το οποίο καπνίζεται, τοποθετείται σε ένα ειδικό σχάρα ή σούβλα σε μία απόσταση από το γεμιστικό ξύλο.Καπνιστήριο σφραγισμένη, και στη συνέχεια το βάζουμε στη φωτιά ή αραιωμένο παρακάτω.Όταν θερμαίνεται μάρκες διαθέτει η ζεσταίνεται πολύ καπνό.Το προϊόν είναι σε επεξεργασία σε μια εποχή υψηλής θερμοκρασίας και εμποτισμένα με τα συστατικά του καπνού, δημιουργεί μια ιδιαίτερη γεύση.

Καπνιστήριο καπνιστό μπορεί να είναι δύο τύπων:

1. Σταθερός - που βρίσκεται στα θεμέλια τούβλου.Σύμφωνα με το καπνιστήριο με τα προϊόντα που κατασκευάζονται φούρνο.Θερμοκρασία έκθεσης είναι μεταξύ 35 έως 55 βαθμούς.
2. Φορητό - συμπαγές δοχείο που είναι κατασκευασμένο από μαύρο ατσάλι ή ανοξείδωτο χάλυβα.Αποτελείται από ένα σώμα, εφοδιασμένο με λαβές, καπάκια και σχάρες.Στο τοίχωμα του περιβλήματος και έχει ένα πυθμένα, τα οποία συνδέονται μεταξύ τους με συγκόλληση.Είναι κατασκευασμένα από λαμαρίνα.Τρίβουμε τοποθετημένο στη μέση του σώματος ή κάπως υψηλότερη.Μερικά μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ένα δίσκο για τη συλλογή τέφρας.

Καπνιστήριο καπνιστό τούβλα με τα χέρια του

εξετάζει τρόπους για να κάνουν το καπνιστήριο με τα χέρια του, απομονωμένες διάφορους βασικούς τομείς.Για να πάρετε την πιο ανθεκτική κατασκευή, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα τούβλο.

Βήμα πρώτο: Προετοιμασία του υποστρώματος

τούβλο καπνιστήριο για καπνιστό έχει ένα σημαντικό βάρος, έτσι ώστε η σταθερή βάση που απαιτείται για αυτό.Τοποθεσία επιλέγεται έτσι ώστε να βρίσκεται μακριά από άλλα κτίρια.Αυτό θα αυξήσει την πυρασφάλεια και δεν θα επιτρέψει τον καπνό να εισέλθει στα υποστατικά.

Hot καπνιστήριο με τα χέρια του.Φωτογραφία

Για όλα θεμέλια σκάψει μια τρύπα βάθους περίπου τριάντα εκατοστά.Στη σειρά της από στοιβάζονται, κούφια μπλοκ σκυροδέματος.Οι αρμοί μεταξύ των μπλοκ γεμίζουν με σκυρόδεμα διάλυμα. Κάθε επόμενη σειρά του υλικού σε μια προηγούμενη.Αυτό θα παράσχει πρόσθετη δύναμη.Οι

Οι μονάδες εγκαθίστανται οπλισμού , και στη συνέχεια συμπληρώστε τα κενά με σκυρόδεμα.Το ανώτατο στρώμα της βάσης εξαπλωθεί από στερεό μπλοκ σκυροδέματος.

Βήμα δύο: το κάτω μέρος είναι κατασκευασμένο από τούβλα καπνιστηρίου Όροι

Καπνιστήριο φούρνο υπηρεσία των τούβλων πρέπει να είναι σημαντική, έτσι θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το υλικό και βάλτε το σωστό.Για να οικοδομήσουμε ένα καπνιστήριο καπνιστό χέρια του χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά: τσιμεντόλιθους

• και τούβλο κτίριο?
• Fireclay πυρίμαχων πλίνθων?
• εμφανή τούβλα?
• πετροβάμβακα.

Μετά την προετοιμασία των υλικών πρώτο στήθηκε κάτω μέρος της δομής. καθεστώς εργασίας συζητούνται παρακάτω.

1. στην επιφάνεια του στρώματος ίδρυμα που οικοδομικά τούβλα .Σε βρισκόταν ένα στρώμα έχει ένα πυρίμαχο fireclay.
2. Το πίσω μέρος και τις πλευρές των κτιρίων απλώνονται τσιμεντόλιθους.Είναι σημαντικό ότι οι οπές αριστερά στις πλευρές που έχουν το πλάτος ενός μπλοκ.Είναι απαραίτητες για την πρόσβαση του αέρα.Στις πλευρές του μέλλοντος σύνολο καπνιστήριο τέφρα.
3. μέσα στον χώρο του φούρνου obkladyvayut τούβλα fireclay, αφήνοντας ανοικτή πλευρά κενά.Το εμπρόσθιο τοίχωμα είναι κατασκευασμένο από τούβλα , αφήνει χώρο για την εγκατάσταση της πόρτας.Έξω, η πλευρά και πίσω μέρος του obkladyvayutsya αντιμετωπίζει τούβλα για να δώσει στο φούρνο μια ελκυστική εμφάνιση.

Καπνιστήριο καπνιστό από τούβλα με τα χέρια τους.Βήμα-βήμα φωτογραφίες

Σε αυτό το βήμα προς βήμα την κατασκευή τέλος καπνιστήριο του δεύτερου σταδίου, δηλαδήτο κατώτερο μέρος της δομής έχει ολοκληρωθεί.

Τρίτο Στάδιο: η κορυφή της διάταξης και εγκατάσταση των θυρών

Περαιτέρω, για την παραγωγή του καπνιστηρίου θεωρείται δεσμευτικές οδηγίες πόρτα και την κατασκευή το πάνω μέρος του φούρνου.

στην πρώτη πόρτα και εξασφάλισε μια μόνιμη θέση.Αυτό βοηθά στο να καθοριστεί πού θα πρέπει να είναι στα ράφια για τα πλέγματα.Οι

εξωτερικά τοιχώματα που ορίζονται τσιμεντόλιθους και μέσα obkladyvayutsya fireclay τούβλο, η οποία χαρακτηρίζεται από αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες.

χάσμα μεταξύ των τσιμεντόλιθους και ένα στρώμα από πυρότουβλο θα πρέπει να συμπληρωθεί με πετροβάμβακα .Η θερμότητα μονωτικό στρώμα αποτρέπει την απώλεια θερμότητας και θα είναι ευκολότερο να διατηρηθεί η επιθυμητή θερμοκρασία στο θάλαμο καπνιστή.

Όταν ανοίγετε ένα τούβλο θα τοποθετηθούν σε μια σειρά, πάνω από το καλώδιο εξόδου πόρτα φανάρι εξουσία.Το σύρμα πρέπει να είναι μονωμένα προσεκτικά έτσι ώστε να μην καταστραφεί από υψηλές θερμοκρασίες.

Στη συνέχεια θα προχωρήσουμε στην καμινάδα .Για να γίνει αυτό, η κάμερα έχει ελαφρώς μειωθεί.

Βήμα τέταρτο: τελική καπνιστήριο

Περιγραφές

τούβλο κτίριο καπνίσει τα χέρια τους για να βοηθήσει στην οικοδόμηση μια τέτοια δομή για τα δικά τους χωρίς προβλήματα.Όταν το άνω μέρος στενεύει, το ίδρυμα που για την τοποθέτηση του πτερυγίου .Βοηθά στη ρύθμιση της ώθησης να δημιουργήσει τις βέλτιστες συνθήκες μαγειρέματος.

Πώς Καπνιστήριο καπνιστό τούβλο.Οδηγίες με τις φωτογραφίες

Τότε που καμινάδα που obkladyvaetsya τούβλο.Από πάνω είναι κλειστό πλέγμα και η μάσκα για να μην πέσει στα σκουπίδια.Δίπλα τοποθετηθεί.Εάν είναι απαραίτητο, στις δύο ανώτερες θύρες να τοποθετήσει θερμόμετρα για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας μαγειρέματος.

τελειώματος περιλαμβάνουν επένδυση ίδρυση, εγκατάσταση φανάρι .

Καπνιστήριο καπνίσει.Βίντεο

Καπνιστήριο από το σώμα του ψυγείου περιττές

Συχνά οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να κάνουν τα χέρια τους από το καπνιστήριο παλιά, στο τέλος του κύκλου πράγματα.Καλά κατάλληλο για το σκοπό αυτό ψυγείο .Για να το μετατρέψει σε ένα καπνιστήριο, θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα εσωτερικά στοιχεία, αφήνοντας μόνο το μεταλλικό περίβλημα.Στην κορυφή του να κάνει μια τρύπα για την αποστράγγιση περίσσεια καπνό, και το εσωτερικό των σταθερών μερών έξι κομμάτια που έχουν σε διαφορετικά ύψη σε ζεύγη.

σε ένα ζευγάρι ανώτερες σειρές του πλέγματος να δώσει ή να επισυνάψετε τα άγκιστρα.Η χαμηλότερη χρήση για την παλέτα.Εκεί πρόκειται να το λίπος, έτσι ώστε να μην στάζει στο πριονίδι.

Για εγκατάσταση υποκαπνισμού με τα χέρια τους έξω από το σώμα ψυγείου θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στο εσωτερικό, στο κάτω μέρος του προκύπτοντος μεταλλικό κουτί τεθεί ηλεκτρική κουζίνα .Για να το θέσω ένα μεταλλικό ταψί με το συστατικό του ξύλου.

μια πόρτα καπνιστήριο πρέπει να κλείσει όσο πιο σφιχτά γίνεται.Πρόσβαση αέρα θα παραβίαζε τους όρους του καπνίσματος.

Καπνιστήριο από ένα παλιό ψυγείο με τα χέρια τους.Βίντεο

Καπνιστήριο από τον κάδο με τα χέρια του

Για να παραχθεί ένα μίνι καπνιστήριο χρησιμοποιείται παλιό κουβά χάλυβα .Ο κάδος που δύο πλέγματα κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.Τοποθετούνται για τα πρώτα δέκα εκατοστά μακριά από το κάτω μέρος και μέσω του δεύτερου μετά τα πρώτα πέντε εκατοστά.

Στο κάτω μέρος της στοίβας μαρκών, πριονίδια και κλαδιά.Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι περίπου δύο εκατοστά.Σε πλέγματα τοποθετούνται τα προϊόντα.

κουβά ερμητικά καπάκι και τοποθετείται πάνω από μια φωτιά.Λόγω του μικρού μεγέθους του καπνίσματος είναι πολύ γρήγορη.Παίρνει μόνο το ένα τέταρτο ώρες μετά την πρώτη καπνού εμφανίστηκε για να πάρει το τελικό προϊόν.Καπνιστήριο βγάζουμε από τη φωτιά και κρυώσει για λίγο.

Καπνιστήριο σε κουβάδες με τα χέρια τους.Βίντεο

Smokehouse, από τα τύμπανα με τα χέρια τους

Αυτό το είδος του καπνιστή είναι παρόμοια με την προηγούμενη αρχή, αλλά είναι μεγάλο.Σε μεταλλικό βαρέλι πρέπει να εγκαταστήσετε πλέγματα ή ράβδους.Θα πρέπει να τοποθετούνται σε δύο επίπεδα.Ουραγό το δίσκο με τις μάρκες και τα άλλα λεπτό ξύλο.Τα κορυφαία προϊόντα.Αυτοί που είναι έξω ή να κρεμαστεί.

βαρέλι τοποθετημένο στη στήριξη και κλείστε το καπάκι.Σύμφωνα με αυτήν θα ανάψει τη φωτιά.Αυτή η καπνιστή είναι εύκολο στην κατασκευή, εύκολη στη χρήση και αρκετά ευρύχωρο.

Καπνιστήριο από το βαρέλι με τα χέρια του.Οδηγίες βίντεο

Σπιτική καπνιστήριο από ανοξείδωτο χάλυβα

για την κατασκευή αυτού του τύπου καπνιστής είναι πολύ απλή.Από ανοξείδωτο χάλυβα φύλλο θα πρέπει να συλλέγονται με τη μορφή μιας δομής κουτί.Όλες οι ραφές συγκολλούνται και συγκολλημένο στις γωνίες σε δύο επίπεδα.Στις γωνίες του πλέγματος θα τεθεί σε διαθέσουν τα προϊόντα.

Στο κάτω μέρος θέσει ένα πρόστιμο ροκανίδια, κλαδιά και πριονίδι σκληρό ξύλο.Τα προϊόντα που διατίθενται στο δίκτυο, και το πολύ περιέκτη καλά καλυμμένο.

box-καπνιστήριο το βάζουν στη φωτιά ή να κάνει μια φωτιά κάτω από αυτόν.Μετά από περίπου είκοσι λεπτά τα προϊόντα είναι έτοιμα.

Καπνιστήριο εμαγιέ σκεύη

Αν υπάρχουν παλιά σμάλτο ποτ στην οικονομία, η οποία δεν είναι πλέον κατάλληλο για την παρασκευή των τροφίμων, για παράδειγμα, έχει μια πελεκημένη σμάλτο, μπορεί να μετατραπεί σε καπνιστήριο.

εξετάσει την ενίσχυση της μεταποίησης καπνιστήριο από το τηγάνι.

1. Πάρτε ένα παλιό σμάλτο ποτ μεγάλου όγκου.Καλύτερα δέκα λίτρα.
   
2. Στο κάτω μέρος τροχαίο σε μάρκες.Μπορεί να αγοραστεί έτοιμα ή να κάνει τον εαυτό σας.Τα ακόλουθα θα θεωρηθούν ως έχει.
3. Επόμενη θέση δίκτυο, το οποίο πρέπει να είναι περίπου στη μέση του τηγανιού.Αντ 'αυτού, το πλέγμα μπορεί να πάρει Pelmennica μέταλλο, το οποίο είναι ιδανικό για το σκοπό αυτό.
4. τοποθετείται στο κρέας σχάρα, ψάρια και ούτω καθεξής.Σφιχτά κλείστε το καπάκι και το παν-καπνιστήριο τοποθετείται πάνω από τη φωτιά.Μετά από ένα σύντομο χρονικό διάστημα, καπνιστά προϊόντα είναι έτοιμα.

φιάλη αερίου για ένα σπιτικό καπνιστήριο

Αν το σπίτι έχει ανεπιθύμητα μπαλόνι από φυσικά αερίου, ορισμένα από αυτά μπορείτε να κάνετε μια άνετη καπνιστήριο καπνιστό.Οι δράσεις μπορεί να φαίνεται λίγο περίπλοκο, αλλά είναι εφικτό, απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες για την κατασκευή του καπνιστήριο.

• κύλινδρος θα πρέπει να τεθούν στο δρόμο, μακριά από τις κατοικίες και τους ανθρώπους εκεί για να τον ελευθερώσει από το αέριο που θα μπορούσε να μείνει, και αφαιρέστε τις βαλβίδες.Ελέγξτε αν όλα το αέριο μπορεί να απελευθερωθεί με τη βοήθεια της σαπουνόνερο.Εφαρμόζεται στην ανοιχτή βαλβίδα.Εάν η σύνθεση δεν βράζει, το αέριο μέσα εκεί.
• Αδειάστε το υπόλοιπο βενζίνης, αλλά όχι επί του εδάφους, καθώς και σε μεταλλικά δοχεία.Στη συνέχεια καίγεται.
• Το μπαλόνι γεμάτο με νερό, και πλένονται, και στη συνέχεια μπορείτε να προχωρήσετε άμεσα στην κατασκευή του καπνιστήριο.
• Δεδομένου ότι η πόρτα είναι απαραίτητη για να φιλοξενήσει το προϊόν, κόβεται στο κεντρικό τμήμα.Οι περικοπές δεν ολοκληρώνουν ότι η μεταλλική πλάκα δεν έχει πέσει πρόωρα.
• στην επιφάνεια του εδάφους στερέωσης τύπου βρόχου καθαρίζονται και συγκολλούνται.Όταν ο βρόχος θα κρατήσει σταθερά την πόρτα, τα τμήματα ρυθμίστηκε στο τέλος.
• συνεχίσει να συνεργάζεται με τον πυθμένα του δοχείου.Κόψτε το προεξέχον λωρίδα και κόψτε το κάτω μισό.
• σημαντικού πάχους συγκολλημένο καμίνι σιδήρου, το οποίο στη συνέχεια συγκολλούνται στον πυθμένα του δοχείου που παρασκευάζεται.
• πριν από τη φόρτωση τα πρώτα προϊόντα, νέα σχεδίαση πυρωμένο.

Καπνιστήριο καπνιστό από ένα κύλινδρο αερίου.Βίντεο

νέα από την παλιά καπνιστήριο stiralki

άλλη επιλογή καπνιστήριο με τα χέρια του από παλιά γύρο πλυντήριο ρούχων.Στην εμφάνιση, μοιάζει με βαρέλι.Να είστε βέβαιος να δώσει προσοχή σε ό, τι μέταλλο γίνεται δεξαμενή.Αν είναι από αλουμίνιο, τότε αυτό το μηχάνημα δεν θα λειτουργήσει εγκατάσταση υποκαπνισμού.Απαιτεί δεξαμενή ανοξείδωτο χάλυβα.

να κάνει το σωστό πράγμα, ακολουθήστε τις οδηγίες για την κατασκευή του καπνιστή.

πρώτη συσκευή αφαιρείται από τον κινητήρα, καθώς και ένα ενεργοποιητή, αν είναι κατασκευασμένο από οποιοδήποτε υλικό εκτός από ανοξείδωτο χάλυβα.Στη συνέχεια, στο κάτω μέρος του περιβλήματος μύλος να κοπεί μια οπή του κλιβάνου.

Καπνιστήριο καπνιστό από το πλυντήριο.Φωτογραφία

Η δεξαμενή αποσυρθούν από το περίβλημα πλυντήριο και σφραγίζεται με διαφορετικές οπές.Μπορούν έκλεισε με μεταλλικές πλάκες, οι οποίες καθορίζονται με βίδες.

στη δεξαμενή, λίγο κάτω από το κέντρο του, που μεταλλικό πλέγμα .Στη συνέχεια, τοποθετείται πίσω μέσα στο περίβλημα.

Το καπάκι της μηχανής έχει επίσης μια ποικιλία από οπές που χρειάζονται επισκευή.Μέσα στη δεξαμενή αέρα πρέπει να διεισδύσει μόνο σε ελάχιστες ποσότητες.

Μετά από αυτό, η δεξαμενή τοποθετείται μάρκες στον καπνιστή, στη σχάρα και να βάλουν τα τρόφιμα στο πάνω μέρος του καλύμματος είναι κλειστό.

ισόγειο, όπου για να κάνουν μια τρύπα του φούρνου, μια πυρκαγιά.Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το προϊόν.Μετά από την πρώτη εμφάνιση των ψαριών καπνού πρέπει να σταθεί για περίπου είκοσι λεπτά, και το κρέας θα διαρκέσει περισσότερο - περίπου σαράντα λεπτά.

Κάνοντας τα τσιπ για τα καπνιστά

Για να καπνίζουν αποτελεσματικά κρέας ή ψάρι με hot-καπνιστά, απαιτούν ροκανίδια υψηλής ποιότητας ή πριονίδι από το αντίστοιχο ξυλείας.Τώρα μπορείτε να αγοράσετε μάρκες για τον καπνιστή, αλλά μερικές φορές πιο ενδιαφέρον να το κάνετε μόνοι σας.Από τη συγκεκριμένη σύνθεση του ξύλου εξαρτάται από την γεύση του μαγειρεμένου και καπνιστό.

• Η σωστή επιλογή

ξύλο σε ροκανίδια και πριονίδι έδωσε προϊόντων μοναδική γεύση, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή του ξύλου.Μην το χρησιμοποιείτε για αυτές τις υποδοχές σημύδα, γιατί όταν θερμαίνεται εκπέμπει πίσσα, και δίνει μια πολύ συγκεκριμένη γεύση.Κωνοφόρα χρησιμοποιούνται σπάνια, και μόνο εκείνοι οι άνθρωποι που έχουν ορισμένες ικανότητες του καπνίσματος.Οι αρχάριοι καλύτερα χωρίς κωνοφόρα συστατικά που μπορεί να δώσει πικρή προϊόν.Δεν συνιστάται να επιλέξετε να καπνού και λεύκα.

Οικουμενική είδη δέντρων, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως για το κάπνισμα είναι σκλήθρα .Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ροκανίδια, πριονίδια και λεπτά κλαδιά.

καλό αποτέλεσμα δίνεται δρυός και οξιάς .Αλλά τα δέντρα των ειδών αυτών για τη συγκομιδή των ροκανιδιών δεν είναι εύκολο να βρεθεί.

για το κάπνισμα κατάλληλα δέντρα στον κήπο ξυλείας.Μεταχειρισμένα μήλο , αχλάδι και κεράσι τσιπ.

να πειραματιστείτε και να αναμίξετε τα συστατικά του ξύλου των διαφορετικών φυλών και μεγεθών, αν το επιθυμείτε.Αλλά από την αρχή πρέπει να μάθουν καπνίσει ένα ενιαίο τσιπ συνιστώσα.

• Τσιπς με τα χέρια του

να κάνουν τα τσιπ για το κάπνισμα από μόνοι τους, χρειάζονται ένα αρχείο καταγραφής των κατάλληλων ξύλο (αχλαδιά, δρυς, μήλο, κλπ).Για να προετοιμάσει το τσεκούρι άλεσης βολικό, μια επιφάνεια στην οποία θα πραγματοποιηθεί με την υλοτομία και το δοχείο με καθαρό νερό.

Αν οι πρώτες ύλες επιλέγονται οπωροφόρα δέντρα, δεν είναι απαραίτητο να κοπεί ένα δέντρο στον κήπο.Φτάνει να συλλέγουν τα υποκαταστήματα, αριστερά μετά το ετήσιο κλάδεμα την άνοιξη.

ξύλο πρέπει να είναι στεγνό. υγρασία της θα πρέπει να είναι στην περιοχή του πενήντα να εβδομήντα τοις εκατό.Επίσης, είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα του.Αν υπάρχουν σημάδια ζημιάς μούχλα, άλλες ασθένειες ή ξυλεία έχει υποστεί κατεργασία με χημικά, θα πρέπει να παραιτηθεί.Όλες οι ουσίες στον καπνό θα είναι, και στη συνέχεια να πέφτουν στα προϊόντα.

κατασκευή τσιπ σχεδιάζουν τα εξής:

1. καθαρίστε πρώτα από το φλοιό δέντρου.Στη συνέχεια συνθλίβεται έτσι ώστε να ληφθεί δύο κομμάτια διαστάσεων μέχρι δύο εκατοστά.
2. οι κύβοι με αποτέλεσμα το ξύλο τοποθετείται σε ένα δοχείο με καθαρό νερό.Σε αυτό διατηρούνται για περίπου τέσσερις ώρες.