Rūkykla rūkyti savo rankas .Į viršų vaizdo ir foto instrukcijos

įrenginio funkcijas ir veikimą rūkykla rūkyti

veikimo principas yra gana paprastas rūkykla.Apačioje gulėjo mažas skiedros arba dideles žetonų.Produktas, kuris yra rūkyti, yra patalpintas ant specialios grotelių arba iešmo tam tikru atstumu nuo medienos užpildu.Rūkykla sandarus ir tada padėkite jį ant ugnies arba žemiau atskiesti.Kai šildomos traškučiai skiria labai įkaista dūmai.Produktas perdirbamas esant aukštai temperatūrai laiko ir impregnuoti su dūmų sudedamųjų dalių, sukuria ypatingą skonį.

SMOKEHOUSE rūkyti gali būti dviejų tipų:

1. Stacionarūs
   - ant plytų pagrindo.Pagal rūkykla su produktų, pagamintų krosnis.poveikio temperatūra yra tarp 35-55 laipsnių.
2. Nešiojami - kompaktiškas indas, pagamintas iš juodo plieno arba nerūdijančio plieno.Jis susideda iš kūno, įrengtas su rankenėlėmis, dangteliai ir grotelės.Būsto sienos ir turi dugną, kurios yra tarpusavyje sujungtos suvirinant.Jie yra pagamintas iš lakštinio plieno.Sutarkuokite pastatytas tarpinis organas ar šiek tiek didesnis.Kai kurie modeliai yra įrengtas dėklą rinkti pelenus.

SMOKEHOUSE rūkyti plytų su savo rankas

svarsto būdus, kaip padaryti rūkykla su savo rankas, izoliuotų keliose pagrindinėse srityse.Norėdami gauti labiausiai tvirtos konstrukcijos, būtina naudoti plytų.

Pirmas žingsnis: paruošimas substrato

plytų rūkykla už rūkyta turi didelę įtaką, todėl stabilų pagrindą reikia už jį.Vieta yra parinktas taip, kad jis yra atokiau nuo kitų pastatų.Tai leis padidinti priešgaisrinės saugos ir neleis dūmų įvesti patalpas.

Karšto rūkykla su savo rankas.Nuotraukų

už viską pamatų kasti skylę gylis apie trisdešimt centimetrų.Savo serijos sukrauti, tuščiavidurių betoninių blokelių.Sąnariai tarp blokų alsuoja betono tirpalo . Kiekvienas kitą eilutę medžiagos visoje ankstesnės.Tai suteiks papildomų jėgų.

vienetai yra įdiegta Armatūra , tada užpildyti tuštumas betonu.Viršutinis sluoksnis pagrindo plisti iš kieto betono blokelių.

Antras žingsnis: apatinė dalis pagaminta iš plytų rūkykla

sąlygos rūkykla orkaitės-service plytų turėtų būti reikšmingas, todėl jums reikia atidžiai pasirinkti medžiagą ir įdėti jį į dešinę.Statyti rūkykla rūkyta jo rankos reikia tokios medžiagos:

• betono blokelių ir plytų pastatas;
• Ugniai atsparus molis Ugniai atsparios plytos;
• susiduria plytų;
• Rockwool.

Paruošus medžiagas pirmasis pastatytas apatinę dalį struktūros. darbas schema aptariami toliau.

1. ant pamatų sluoksnio paviršiaus yra nustatyta Statybinės plytos .Apie tai nustatyti sluoksnis turi ugniai šamotinių.
2. nugaros ir šonai pastatų išsikeroti betono blokelių.Ji yra svarbu, kad skylės į kairę šonuose, kurių vieno bloko plotį.Jos yra būtinos oro prieigos.Dėl būsimos rinkinys rūkykla pelenų pusių.
3. viduje orkaitės erdvę obkladyvayut šamotinių plytų , paliekant atvirus šalutinį spragas.Priekinis sienelę yra pagamintas iš plytų , jis palieka vietos durų įrenginio.Už, iš obkladyvayutsya apdailos plytų šoninis ir galinis duoti orkaitėje patrauklią išvaizdą.

SMOKEHOUSE rūkyti plytų su savo rankas.Žingsnis po žingsnio nuotraukos

Šiuo žingsnis po žingsnio gamybos rūkykla pabaigoje antrojo etapo, tyapatinė dalis, kurio struktūra yra baigtas.

trečiasis etapas: iš išdėstymą ir durų montavimas

viršaus Be to, už rūkykla gamyba laikoma privalomus nurodymus durų ir gamyba krosnies viršuje.

pirmą kartą pateikiami duris ir užsitikrino nuolatinę vietą.Tai padeda nustatyti, kur jis turėtų būti lentynos grotelių.

išorinės sienos yra išdėstytos betono blokelių ir obkladyvayutsya šamotinių plytų, kuriai būdingas atsparumas aukštai temperatūrai viduje.

atotrūkis tarp betono blokelių ir ugniai atspari plyta sluoksnis turi būti užpildyta akmens vata .Šilumos izoliacijos sluoksnis apsaugo šilumos nuostolius ir ji bus lengviau palaikyti norimą temperatūrą rūkyklos kamerą.

Atidarant plytų bus tiesiamas iš eilės, virš durų išėjimo viela elektros žibintą.Viela turi būti kruopščiai izoliuoti taip, kad ji nėra pažeista, esant aukštai temperatūrai.

Tada pereikite prie kamino .Norėdami tai padaryti, fotoaparatas šiek tiek sumažėjo.

Ketvirtas žingsnis: galutinis

aprašymai pastatas mūrinis rūkykla rūkyti savo rankas padėti kurti tokią struktūrą dėl jų pačių, be jokių problemų.Kai viršutinė dalis sumažėjo, pamatai klojamas pradėti sklendę.Jis padeda reguliuoti trauką sukurti optimalias virimo sąlygas.

Kaip rūkykla rūkyta plytų.Instrukcijos su nuotraukomis

Tada nustatykite kaminų kad obkladyvaetsya plytų.Iš viršaus jis yra uždarytas akių ir siekiant nepatenka į šiukšlių skydelis.Kitas durų sumontuoti.Jei būtina, dviejų viršutinių durų vieta termometrai stebėti kepimo temperatūrą.

Apdailos darbai apima pamatų pamušalas, montavimas Žibintai .

SMOKEHOUSE rūkyti.Vaizdo

SMOKEHOUSE iš šaldytuvo kūno nereikalingų

dažnai žmonės domisi, kaip padaryti savo rankas nuo rūkykla metai, pabaiga dalykų.Gerai tinka šiam tikslui šaldytuvo .Norėdami paversti jį rūkykla, turite pašalinti visus vidaus elementus, paliekant tik metalinį korpusą.Ant daro skylę nusausinti perteklių dūmai, fiksuotų dalių šešis gabalus, kurie skirtingame aukštyje poromis viduje.

nuo viršutinių eilių grotelių porą duoti arba pridėti kabliukus.Mažiausia naudojimas padėklo.Yra ketina riebalų, todėl ji nėra lašinamas į pjuvenų.

Norėdami rūkykla su savo rankas iš šaldytuvo kūno gali būti naudojamas viduje, remiantis gauto metalo lango apačioje įdėti elektrinė viryklė .Apie tai įdėti metalinį keptuvę su medžiu komponentas.

rūkykla durys turi būti uždarytos taip sandariai, kaip įmanoma.oro prieiga pažeistų rūkymo sąlygas.

SMOKEHOUSE iš seno šaldytuvo su savo rankas.Vaizdo

SMOKEHOUSE iš kibiro su savo rankas

Norint pagaminti mini rūkykla naudojamas seną kibirą plieno .Kibiras nustatyti du tinklus, pagamintus iš nerūdijančio plieno.Patalpintas pirmuosius dešimt centimetrų atstumu vienas nuo apačios ir per antrąją po pirmųjų penkių centimetrų.

Tuo kamino skiedrų, pjuvenų ir šakelių apačioje.Sluoksnio storis turėtų būti apie du centimetrų.Tinkleliais pateikti produktus.

kibiras sandariai uždarytus ir virš ugnies.Dėl mažo dydžio ją rūkyti yra labai greitas.Tai užtruks tik ketvirtį valandos po pirmojo dūmų pasirodė gauti gatavą produktą.Rūkykla nuimkite nuo ugnies ir atvėsinti tam tikrą laiką.

SMOKEHOUSE kibirai su savo rankas.Vaizdo

SMOKEHOUSE, pagamintas iš statinės su savo rankas

Šis rūkalius tipas yra panašus į ankstesnį principo, tačiau jis yra didelis.Be metalo barelį reikia įdiegti tinklus arba strypų.Jie turėtų būti dviem lygiais.Apačia dedamas dėklą su lustų ir kitų smulkių medienos.Geriausi produktai dedami.Jie išdėstyti arba pakabinti.

barelį montuojamas ant pagrindo ir uždarykite dangtį.Pagal ją jie sukuria ugnį.Tai rūkalius lengva gaminti, lengva naudotis ir gana erdvus.

SMOKEHOUSE iš statinės su savo rankas.Vaizdo

Namų rūkykla nerūdijančio plieno

nurodymai dėl šio rūkalius tipo gamyboje yra labai paprasta.Nuo nerūdijančio plieno lakštai turėtų būti renkami į dėžutę struktūros forma.Visos siūlės yra suvirintos ir suvirintų į kampus dviem lygiais.Pasibaigus grotelių kampų bus įdėti į vietą produktus.

Apačioje gulėjo bauda skiedros, šakelių ir pjuvenos kietmedžio.Produktai, pateikti į tinklelį, o labai sandariai uždengta.

dėžės rūkykla padėkite ant ugnies arba padaryti ugnį po juo.Po maždaug dvidešimties minučių produktai yra pasirengęs.

SMOKEHOUSE emaliuotas puodus

Jei seną emalio puodą ekonomikoje, kuri nebėra tinka ruošiant maistą, pavyzdžiui, turi perskelta emalį, ji gali būti paversta rūkykla.

apsvarstys galimybę padidinti gamybos rūkykla iš keptuvės.

1. Paimkite seną emalio puodą didelį tūrį.Geresnės dešimt litrų.
   
2. Apačioje geležinkelių skiedros.Jį galima įsigyti gatavų arba padaryti save.Toliau bus laikoma kaip ji yra.
3. Kitas vieta tinklelis, kuris turėtų būti maždaug keptuvės viduryje.Vietoj to, tinklelis gali būti Pelmennica metalo, kuris puikiai tinka šiam tikslui.
4. ant grilio mėsos, žuvies ir pan.Sandariai uždarykite dangtį ir visos rūkykla yra virš ugnies.Po trumpo laiko, rūkyti produktai yra pasirengęs.

dujų butelis naminiu rūkykla

Jei namas turi nepageidaujamą balioną iš gamtinių dujų , kai juo jūs galite padaryti patogų rūkykla rūkyta.Veiksmai gali atrodyti šiek tiek sudėtinga, tačiau jie yra įmanoma, tik vadovaukitės instrukcijomis už rūkykla gamybai.

• cilindras turi būti įdėti į gatvę, toliau nuo gyvenamųjų namų ir ten žmonių išlaisvinti jį iš dujų, kad gali likti ir pašalinti vožtuvus.Patikrinkite, ar visos dujos gali būti išleidžiamos priemonėmis muiluotu vandeniu.Ji yra taikoma į atvirą vožtuvu.Jei sudėtis yra ne burbuliuoja, dujų viduje ten.
• išleiskite likusį benziną, bet ne ant žemės, ir metalinėse talpose.Tada ji sudegė.
• balionas yra pripildyta vandens, ir nuplauti, ir tada gali toliau tiesiogiai į Wędzarniany gamybai.
• Kadangi durys yra reikalaujama, kad tilptų produkto, ji yra supjaustomas centrinėje dalyje.Gabalai neturi baigti, kad metalo plokštė ne sumažėjo per anksti.
• Pirmame kilpa tvirtinimo paviršiaus išvalyto ir suvirintų.Kai kilpa bus išlaikyti duris tvirtai, skyriai reguliuojamas iki galo.
• toliau dirbti su konteinerių apačioje.Nupjaukite iškila juostelės ir nukapoti apatinėje.
• turi didelę storio suvirinti geležies krosnis, kuris po to privirinta prie konteinerio parengtą apačioje.
• prieš dėdami pirmuosius produktus, naujas dizainas degti.

SMOKEHOUSE rūkyti iš dujų baliono.Vaizdo

nauja nuo senosios rūkykla stiralki

Kitas variantas rūkykla savo rankomis padarytų senų apvalios skalbimo mašina.Iš išvaizdos, tai primena statinę.Būtinai atkreipkite dėmesį į tai, kas metalo jis pagamintas bakas.Jei jis yra aliuminis, tai mašina neveiks rūkykla.Reikalingas baką nerūdijančio plieno.

daryti teisingus dalykus, vadovaukitės priėmimo rūkalius instrukcijas.

pirmasis įrenginys yra pašalintas iš variklio, o taip pat aktyvatoriui, jei ji yra pagaminta iš bet kurios kitos medžiagos, išskyrus iš nerūdijančio plieno.Tada tuo būsto šlifuoklio apačios į supjaustyti į krosnį skylę.

SMOKEHOUSE rūkyta nuo skalbimo mašina.Nuotraukų

Bakas paimtas iš skalbimo mašinos korpuso ir apgaubti įvairių skyles.Jie uždarytas su metalinių plokštelių, kurios yra ilgalaikio su varžtais.

bake, šiek tiek žemiau jo centre, nustatyti metalo tinklelio.Po to, ji yra patalpintas atgal į korpusą.

Mašinos dangtelis taip pat turi skyles, kad reikia suremontuoti įvairovė.Viduje bake oras turi įsiskverbti tik minimaliais kiekiais.

Po to, bakas yra patalpintas žetonų rūkančiajam, ant grotelių ir įdėti maistą ant dangtelio yra uždarytas.

Apačioje, kur padaryti iš krosnies gaisras skylę.Virimo laikas priklauso nuo produkto.Po pirmojo pasirodymo rūkymo žuvis turėtų stovėti maždaug dvidešimt minučių, o mėsa užtruks ilgiau - apie keturiasdešimt minučių.

Making lustai rūkyti

Siekiant veiksmingai rūkyti mėsą ar žuvį karštai rūkyti, reikia aukštos kokybės medienos skiedros arba pjuvenų iš atitinkamos medienos.Dabar galite nusipirkti žetonų rūkalius, bet kartais įdomiau tai padaryti patys.Iš specifinės sudėties medienos priklauso nuo virta ir rūkyti skonio.

• Tinkamas pasirinkimas

mediena Medienos drožlės ir pjuvenos davė produktai unikalų skonį, būtina atkreipti ypatingą dėmesį į medienos pasirinkimas.Nenaudokite laiko tarpsnių beržo, nes kai šildo jis skleidžia deguto, ir jis suteikia labai specifinį skonį.Spygliuočiai naudojamos retai, ir tik tie žmonės, kurie turi tam tikrų įgūdžių rūkyti.Pradedantiesiems geriau be spygliuočių komponentų, kurie gali suteikti kartaus produktą.Nepatartina rinktis dūmų ir drebulės.

Universalūs medžių rūšys, kurios yra plačiai naudojami rūkymas yra alksnis .Jūs galite naudoti medienos skiedros, pjuvenos ir plonas šakas.

geras poveikis yra Ąžuolas ir bukas .Tačiau šių rūšių derliaus skiedrų medžiai nėra lengva rasti.

rūkymo tinkamas medienos sodo medžių.Naudota obuolių, kriaušių ir vyšnių lustai.

gali eksperimentuoti ir sumaišykite skirtingų veislių ir dydžių medienos komponentus, jei pageidaujama.Bet pačioje pradžioje turėtų išmokti rūkyti vieno komponento lustai.

• traškučiai su savo rankomis

Kad lustai rūkyti savarankiškai, reikia tinkamo medienos (alksnio, ąžuolo, obuolių ir tt) žurnalą.Parengti šlifavimo kirvis patogu, paviršius, kuriuo remiantis bus atliekama medienos ruoša ir indą su švariu vandeniu.

Jei žaliavos parenkamos vaismedžiai, tai nėra būtina iškirsti medžių sode.Pakanka surinkti šakas paliko po metinio pavasario genėjimo.

Mediena turi būti sausas.Jos oro drėgmė turėtų būti iš penkiasdešimties iki septyniasdešimt procentų diapazone.Taip pat būtina atkreipti ypatingą dėmesį į jo kokybę.Jei yra požymių, pelėsiai žalą, kitų ligų ar mediena buvo tvarkomi su cheminėmis medžiagomis, turėtumėte jį.Visi dūmuose medžiagos bus, ir tada patenka į produktų.

granules gaminanti planuoti taip:

1. pirmasis nuvalo medžio žievės.Tada jis yra susmulkinamas taip, kad būtų gautas du gabalus matmenų, kad dviejų centimetrų.
2. Gautas medienos kubelių sudedamas į konteinerį su švariu vandeniu.Jame jie būtų saugomi apie keturias valandas.