Καπνιστήριο καπνιστό χέρια τους

Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο καπνιστό σολομό ή χοιρινό μπούτι, που παρασκευάζονται σύμφωνα με παλιές συνταγές, αλλά στο καπνιστήριο, που λειτουργούν με ροκανίδια και πριονίδι;Το να πούμε ότι το καπνιστό προϊόν είναι φυσικό και ασφαλές, είναι δυνατόν, αν πιστεύετε, όπως ο ίδιος προετοιμασμένοι.Καπνιστήριο καπνιστό χέρια τους, που διοργανώνονται για την ελεύθερη κήπο ιστοσελίδα ή αυλή, θα δώσει την ευκαιρία να απολαύσουν νόστιμα γεύματα.

Σχέδια καπνιστήριο καπνιστό

Από καυτόκαπνίσματος αυτού του τύπου επεξεργασίας χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι ο καπνός που επεξεργάζεται το προϊόν δεν υπερβαίνει τους + 25 ° C.Μόνο σε αυτή την περίπτωση θα καπνιστό κρέας με ένα λεπτό άρωμα, πλούσια γεύση και πυκνή δομή.Έτσι, επιλέξτε ένα μήκος του σωλήνα από τον κλίβανο στο θάλαμο του καπνίσματος, έτσι ώστε ο καπνός είχε το χρόνο να κρυώσει μέχρι να φτάσετε στον προορισμό σας.Το σχήμα δείχνει τι μήκος είναι η βέλτιστη.

προϊόν χάνεται σε επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες, τα ημικατεργασμένα προϊόντα για το κάπνισμα τοποθετημένα έτσι ώστε ο καπνός που βγαίνει από το σωλήνα καύσης, ο χρόνος για να αναμειχθεί με το οξυγόνο.Δεν θα καπνίζουν, και το φως καπνό, ήδη στερηθεί των αερίων πυρόλυσης και προσμείξεις.Κατασκευή ψυχρώ καπνιστό ανάγκη καπνιστήριο να θεωρηθεί, επειδή ένα σφάλμα στη συσκευή θα οδηγήσει σε επιδείνωση στη γεύση και την ανασφάλεια του τελικού πιάτου.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για την κατασκευή ενός καπνιστήριο καπνιστό

θάλαμο καύσης δεν απέχει λιγότερο από 2,5 μέτρα από το καπνιστήριο, και μια προκατάληψη, όπως στη φωτογραφία.Επιλέγοντας μια θέση για τον φούρνο, είναι δυνατό να αρχίσουν να δημιουργούν ένα στατικό καπνιστήριο καπνιστό ίδια τους τα χέρια.Σχεδιάζουμε να οικοδομήσουμε πάνω σε ένα λόφο, ένα φυσικό ή τεχνητό που δημιουργήθηκε.Ή είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε τον κλίβανο και η καμινάδα στο έδαφος.

Αν θέλετε να κάνετε μια συσκευή, παρακαλώντας την αξιοπιστία και την αντοχή του, το θάλαμο build για το κάπνισμα των τούβλων ή δομικά στοιχεία:

1. Επιλέξτε το χώμα έως 60 εκατοστά για το μέλλον ιστοσελίδα του ιδρύματος.Έγινε καλουπιών ύψος 25 cm. Η περίμετρος εξαρτάται από το επιλεγμένο μέγεθος της κάμερας.Ενίσχυση και χύνεται μπετόν.Στο κέντρο, πριν από τη ρίψη του μίγματος, που το κάτω μέρος κουβά 10 λίτρων κάτω.Σε αυτό το σημείο, ο καπνός από τον σωλήνα θα ρέει μέσα στο δωμάτιο.

2. ανεγερθεί ένα τοίχο από τούβλα ή δομικά στοιχεία.Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να είναι ένα σπιτικό καπνιστήριο καπνιστό παράθυρο εξοπλισμό.Το μεγάλο παράθυρο είναι καλύτερα να μην κάνουμε - άμεσες ακτίνες του ήλιου είναι επιβλαβείς για απόθεσης αιθάλης προϊόν.

3. Επόμενο σύνολο δοκούς δίρριχτη στέγη.Στη συνέχεια, η εγκατάσταση των φύλλων κόντρα πλακέ ή OSB, και στη συνέχεια να θέσει μια μαλακή οροφή.

που λαμβάνονται για τα τούβλα φούρνου fireclay.Μπορεί να φιλοξενήσει οποιαδήποτε μεταλλικές πόρτες του κλιβάνου.Ο σωλήνας από τον κλίβανο στους θαλάμους καπνίσματος πρέπει να είναι ανθεκτικά στη φωτιά, ειδικά στο εδώλιο.Είναι λογικό να σχεδιάσει την κατασκευή του θαλάμου καπνίσματος να θέσει το σωλήνα για να το φέρει στο κάτω μέρος του δωματίου και στον κλίβανο.

σωλήνας πρέπει να είναι μεγάλης διαμέτρου, στη συνέχεια, από τη στιγμή που ο καπνός στο καπνιστήριο βλαβερές καρκινογόνες ουσίες θα πέσει στο ίζημα, και το κρέας είναι εκτεθειμένο στο κρύο καπνό με ένα ελαφρύ άρωμα.Πώς να κάνει ένα καπνιστήριο Καπνιστό σαφώς ορατή στη φωτογραφία.

καπνιστήριο κάπνιζαν στη χώρα να οργανώσει εύκολο, ειδικά αν η γη είναι υπό κλίση και διαιρείται σε αναβαθμίδες.Είναι αμαρτία να μην εκμεταλλευτούν τις συνθήκες που δημιουργούνται από τη φύση της συσκευής εξαιρετικό σπίτι καπνιστήριο.Στην περίπτωση αυτή, ο χώρος για το κάπνισμα βρίσκεται στην επάνω βεράντα, μια βαθμίδα κάτω από την εστία.Δεν πρέπει να αυξήσουν τεχνητά τη βάση του θαλάμου κάπνισμα και να εμβαθύνει τη σόμπα.Το βίντεο μπορεί να δει πιο καθαρά πώς η διαδικασία της οικοδόμησης μιας καπνιστήριο καπνιστό.

Βίντεο κατασκευή καπνιστήριο καπνιστό χέρια του