Пушница димљени своје руке

Шта би могло бити више укусно димљени лосос или свињски бут, припремљене по старим рецептима, али у сушару, ради на дрва и пиљевине?Рећи да је пушио производ је природно и сигурно, то је могуће, ако верујете, као што је припремио.Пушница димљени руке, распоређени на слободном сајту башти или дворишту, даће прилику да уживају укусна јела.

Цртежи пушница димљени

Од топлопушења ову врсту прераде назначен тиме што је дим који се третира производа не прелази + 25Ц.Само у том случају ће димљеног меса са деликатном аромом, богатог укуса и густе структуре.Дакле, изаберите дужину цеви од пећи на комори пушења, тако да је дим имао времена да се охладе док дођете до свог одредишта.Слика показује шта дужина је оптимална.

производ је изгубио од опасне канцерогене материје, полу-готови производи за пушење су распоређени тако да дим излази из цеви за сагоревање, време да се мешају са кисеоником.Неће пушити, и светло дим, већ лишен пиролиз гасова и загађивача.Изградња хладно димљени пушница треба узети у обзир, јер ће грешка у уређају довести до погоршања укуса и несигурности готовог јела.

Корак по корак упутства о изградњи пушница димљени

комора за сагоревање не налази ближе од 2,5 метара од пушница и предрасуде, као на слици.Избор места за пећи, могуће је да почне изградњу стационарни пушница димљени своје руке.Планирамо да изградимо на брду, природно или вештачки створена.Или је потребно да продуби пећ и димњак у земљи.

Ако желите да се уређај, угодан поузданост и трајност, накупљање комору за пушење од цигала или блокова:

1. Изаберите земљу до 60 цм на будућем сајту фондације.Доне капке висину од 25 цм. Обим зависи од изабраног величине камере.Ојачавање и сипа бетон.У центру, пре сипања смесе, подесите 10-литарски корпе дно доле.У овом тренутку, дим из цеви ће тећи у собу.

2. подигнут зид од цигала или блокова.Уколико се жели, може да буде прозор ЕКУИП домаће пушница пушио.Велики прозор је боље да не раде - директни сунчеви зраци су штетни за соотинг производ.

3. Следећа сет рогова забат кров.Онда постављање листова иверице или ОСБ, а затим ставити меку кров.

одведени у пећ глина цигле.Може да прими било металне пећи врата.Цев из пећи на пушење коморе мора бити ватроотпорни, посебно у врућој столици.Логично је да дизајнира изградњу коморе пушења поставити цеви које су довеле до дна просторије и пећи.

цев мора бити од великог пречника, затим у време када је дим у сушару штетних канцерогених материја ће пасти у наноса, а месо је изложена хладном диму са светлом аромом.Како направити пушница Смокед јасно види на фотографији.

пушница пушио у земљи организовати лако, посебно ако је земљиште нагиб и подељен је на тераси.То је грех не искористити услова створених по природи уређаја одличне куће сушару.У овом случају, простор за пушење се налази на горњој тераси, а степенику испод ложишта.То не мора да вештачки повећа темеље коморе пушења и продубити пећ.Видео се може јасније види колико је процес изградње пушница пушио.

видео производњу пушница димљени руке