Smokehouse merokok tangan mereka sendiri

Apa yang bisa menjadi salmon asap atau daging babi kaki lebih lezat, yang dibuat menurut resep lama, tapi di rumah asap, berjalan pada chip kayu dan serbuk gergaji?Untuk mengatakan bahwa produk merokok adalah alami dan aman, adalah mungkin, jika Anda percaya, saat ia siap.Smokehouse merokok tangan mereka, diatur di situs taman gratis atau halaman belakang, akan memberikan kesempatan untuk menikmati makanan lezat.

Gambar asap asap

Dari panasRokok jenis ini pengolahan dicirikan bahwa asap yang diperlakukan produk tidak melebihi + 25˚C.Hanya dalam kasus ini akan Smoked daging dengan aroma lembut, kaya rasa dan struktur padat.Jadi, pilihlah panjang pipa dari tungku ke ruang merokok, sehingga asap sempat mendinginkan hingga mencapai tujuan Anda.Angka ini menunjukkan apa yang panjang optimal.produk

kalah karsinogen berbahaya, produk setengah jadi untuk merokok diatur sedemikian rupa sehingga asap yang keluar dari tabung pembakaran, waktu untuk bergaul dengan oksigen.Ini tidak akan merokok, dan cahaya asap, sudah dicabut dari gas pirolisis dan kontaminan.Pembangunan dingin merokok perlu asap diperhatikan, karena kesalahan dalam perangkat akan menyebabkan kemunduran dalam rasa dan ketidakamanan hidangan selesai.

Petunjuk langkah demi langkah untuk membangun rumah asap asap ruang bakar

tidak terletak lebih dekat dari 2,5 meter dari rumah asap, dan bias, seperti dalam foto.Memilih tempat untuk tungku, adalah mungkin untuk mulai membangun sebuah rumah asap stasioner dihisap tangan mereka sendiri.Kami berencana untuk membangun sebuah bukit, alami atau buatan.Atau perlu untuk memperdalam tungku dan cerobong asap di dalam tanah.

Jika Anda ingin membuat sebuah perangkat, menyenangkan kehandalan dan daya tahan, ruang membangun untuk merokok dari batu bata atau blok bangunan:

1. Pilih tanah untuk 60 cm di situs masa depan yayasan.Dilakukan shuttering ketinggian 25 cm. Perimeter tergantung pada ukuran yang dipilih dari kamera.Memperkuat dan menuangkan beton.Di tengah, sebelum menuangkan campuran, mengatur 10-liter ember bawah bawah.Pada titik ini, asap dari tabung akan mengalir ke dalam ruangan.

2. mendirikan tembok batu bata atau blok bangunan.Jika diinginkan, dapat menjadi asap asap jendela equip buatan sendiri.Jendela besar lebih baik untuk tidak melakukan - sinar matahari langsung berbahaya bagi sooting produk.

3. Kumpulan kasau atap pelana.Kemudian instalasi lembar kayu lapis atau OSB, dan kemudian menempatkan atap lembut.

dibawa ke batu bata tungku fireclay.Dapat mengakomodasi setiap pintu tungku logam.Pipa dari tungku ke ruang merokok harus tahan api, terutama di kursi panas.Adalah logis untuk merancang pembangunan ruang merokok untuk meletakkan pipa untuk membawa ke bagian bawah ruangan dan ke tungku.pipa

harus diameter besar, maka pada saat asap di rumah asap zat karsinogenik berbahaya akan jatuh ke sedimen, dan daging yang terkena asap dingin dengan aroma cahaya.Cara membuat asap Smoked jelas terlihat di foto.

asap merokok di negara itu untuk mengatur mudah, terutama jika tanah itu miring dan dibagi menjadi teras.Ini adalah dosa untuk tidak mengambil keuntungan dari kondisi yang diciptakan oleh sifat perangkat asap rumah yang sangat baik.Dalam hal ini, ruang untuk merokok terletak di atas teras, tier bawah tungku.Ini tidak harus artifisial menaikkan dasar ruang merokok dan memperdalam kompor.video dapat dilihat lebih jelas bagaimana proses membangun rumah asap merokok.

Video manufaktur asap merokok tangannya